水产品冷链物流技术现状_发展趋势及对策研究_张小栓.pdfVIP

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2017-08-12 发布于重庆
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水产品冷链物流技术现状_发展趋势及对策研究_张小栓.pdf

《》2011 38 3 　 45 、 1 2 2 1 张小栓 , 邢少华, 傅泽田, 田　东 (1, 100083; 2 , 1000 83 ) :简述了水产品冷链物流的重要意义, 描述了水产品冷链物流的基本概念及关键环节, 分析了国内外水产品冷链物流的现 , 总结了现代水产品冷链物流的发展趋势和主要特点, 初步探讨了水产品冷链物流发展的对策。结论认为, 水产品冷链物流监测技术已经从人工管理发展到智能化技术, 监测指标已经从单一温度监测发展到多元参数监测, 建模方法已经从简单信息分析走向综合系统建模;在传统标识技术基础上, 集成无线传感网络、人工智能技术的智能化冷链物流和探索冷链质量安全监测方法的综合系统模型是水产品冷链物流发展的必然趋势。 ::水产品;冷链物流;射频识别技术;无线传感器网络 :S984;S951.2　　　:A　　:1007-95 80 (2011)03-4 5-05 　　、、、、、 , (、 ), 、 [ 1] 。 , 、 36.4 k,g 2。 [ 4] 。 , , , , 、。 , 、、, , 。 , () 。 , , , 。 (1) 。 2010 。 , , 。 (HAC- [ 2] 。 CP), 。 1　 , ; , , , , , 。 (2 ) , 。 , , , , [ 3] 。 , :20 11-05-05　:20 11-06-08 : (7 1072 153); (J50703 ); (20 10 JS101) : (1978— ), , , , (), 。 E-mai:lzhxshuan@ cau.edu.cn : (1972— ), , , , (), 。 E-mai:ltd tiandng@ cau.edu.cn 46 《》2011 38 3　。 , 。 [ 9] , , ( ) , , (WSN)、、 , 。 (3 ) 。。、 , 。。 , 。 , , , 、, [ 10] 。 , RFID GPRS 。 , 、。 , RFID 2　、 2.1　、、 [ 11-12] 。