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棕色脂肪组织的生理功能及影响因素.pdf
营 养 研 究 《饲料工业》· 年第 卷第 期
2007 28 19
棕色脂肪组织的生理功能及影响因素
罗献梅 陈代文
摘 要 棕色脂肪组织是哺乳动物体内非颤栗产热的主要来源,对于维持动物的体温和能量平
衡起重要作用,对幼龄哺乳动物尤为重要。文中阐述了棕色脂肪组织的产热机制,介绍了影响棕色脂
肪细胞的分化、决定棕色脂肪组织生理功能的关键因素解偶联蛋白和PPARγ的辅助激活因子PGC-
1,讨论了影响棕色脂肪组织功能的因素。棕色脂肪组织生理功能和影响因素的研究,对扩大动物生
α
态位和提高动物对环境骤然变化的适应能力以及提高幼畜的成活率十分重要。
关键词 棕色脂肪组织;产热机制;解偶联蛋白; 的辅助激活因子
PPARγ PGC-1α
中图分类号 Q813.1
Physiologicalfunctionandaffectingfactorsofbrownadiposetissue
LuoXianmei,ChenDaiwen
AbstractMammalianbrownadiposetissueisthemainnonshiveringthermogenesisorgan,
BATplaysa
importantroleinregulatingthecontrolofbodytemperatureandthebalanceofenergy.Itisveryimpor-
tantforyongmammalian.Thisarticlereviewedthethermogenesismechanismanddifferentiationof
brownadiposetissue.UncouplingproteinandPPARγCoactivator-1αarethekeysofdeterminingthe
physiologicalfunctionofBAT.AndthefactorsthataffectthephysiologicalfunctionofBATwerediscus-
sionatlast.
; ; ;
Keywords brownadiposetissuethermogenesismechanismuncouplingproteinPPARγcoactiva-
torPGC-1α
能量摄入超过能量消耗导致超重和肥胖是影响 哺乳动物体中,而在成熟的哺乳动物体中仅有少量存
能量平衡的主要原因 由解偶联蛋白调控食物诱发脂 在。 细胞体积比 小细胞表面密布交感神经
, BAT WAT ,
肪组织和肌肉的生热作用也影响能量平衡 它是额外 纤维细胞中脂肪颗粒很少 此种组织细胞内含有大量
, , ,
的耗能并阻止超重和肥胖 , 。吃相同的东 线粒体 细胞周围含有丰富毛细血管,这与其产热功
(Samec1998) ,
西 有的人胖 有的人瘦 有些人虽然瘦小但食量却大 能相匹配。 与 在能量代谢中发挥着截然相
, , , WAT BAT
得惊人,在相同低温环境下,有的幼畜死亡率很高,有 反的作用。WAT主要是
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