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／矽 -·京津冀畜牧兽医科技创新交流会暨新思想、新观点、新方法论坛”论文集 根据5中所述，甘露聚糖酶替代抗生素之所以不发生残留，因为其是通过加强动物本身抵抗力而 起作用的，本身对病原菌的杀伤力有限；同时，甘露聚糖酶大多是微生物发酵产物，也含有少量其他 酶，降解后主要成分是碳水化合物，可以作为营养物质被动物机体利用。 7、促进猪生长性能，减少仔猪下痢 根据萨立富的报道¨引可知，饲料中添加0．2％甘露寡糖(饲料中的甘露聚糖被B一甘露聚糖酶作 用的产物)对断奶仔猪的出栏重量、日增重及饲料转化率等生产性能有比较显著的增强作用，而对断 奶仔猪腹泻率则有显著的降低作用。这其中原因应该与甘露寡糖能抑制断奶仔猪肠中大肠杆菌等有 害菌群的繁殖而促进双歧杆菌等有益菌的繁殖有关。当然应该注意的是，随着甘露寡糖添加量的加 大断奶仔猪腹泻率有升高的趋势。 黄小文【12．I纠也在其实验中发现，在添加复合酶B(含1000U／g甘露聚糖酶)的试验B和复合酶c 7．1％、14．7％。由此可见，饲料中添加B一甘露聚糖酶能显著提高猪对干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗 纤维、无氮浸出物的消化能力，提高饲料的消化能，对大猪的同期出栏有很好的促进作用。同时，在另 一组实验中，添加甘露聚糖酶的实验B组、c组仔猪腹泻率比对照组分别降低了3．8％、5．2％，该结 果说明小猪日粮中添加甘露聚糖酶可减少小猪腹泻。 综上所述，B一甘露聚糖酶对畜禽各方面的促进是综合作用的结果，其作用机制在不同条件下不 尽相同。如何更好的利用B一甘露聚糖酶在各个方面的应用，以达到综合利用的效果，这是今后研究 B一甘露聚糖酶的主要方向所在。 参考文献(略) 珍禽饲养技术初探 赵 勇 (天津市动物卫生监督所) 摘要：通过对珍禽的科学饲养管理和疫病的综合防治，达到控制病原体进入饲养场，以保障珍禽 养殖业的健康发展。 随着人们生活水平及生活质量的提高，消费者对营养安全食品的追求越来越强烈，因此珍禽市场 有着广阔的发展前景。 “非典”时期，国家有关部门下达了禁食野生动物的通知，这对保护野生动物是一有力之举，但同 时这一举措也对发展驯养珍禽创造了难得的时机。因为，真正的野生山禽不让食用，而驯养的恰恰可 以继续满足人们对“野味”的消费需求。随着珍禽养殖的发展，珍禽疫病的防治是至关重要的，由于 某些珍禽的生理指标、生活习性尚未完全了解，疫病的诊断和治疗比较困难，特别是有些疫病还未有 效的治疗药物。为此，珍禽疫病的防治应坚持“预防为主、防重于治”的方针。 通过对山鸡、珍珠鸡、鹧鸪、火鸡、鸽、鹦鹉、孔雀等珍禽的科学饲养管理和疫病的综合防制、达到 控制病原体进入珍禽饲养场，切断病原体传播媒介及增强珍禽机体的免疫能力，以保障珍禽养殖业的 健康发展。 “京津冀畜牧兽医科技创新交流会暨新思想、新观点、新方法论坛”论文集7彰广 1 珍禽饲养场的布局及周围环境的卫生要求… 在建立各类珍禽饲养场时，应首先考虑卫生防疫要求，根据各种不同珍禽的生理学特性和用途确 定场址、设计与设备的购置，注意隔离其他畜禽。根部不同珍禽的生活习性，选择地势高燥、水源充足 的适宜地带建场，每种珍禽单独隔离饲养，饲养场或周围500米以内不能饲养其他家禽。 珍禽饲养场门前设宽于大门，深15cm，长200cm的消毒池，生活区和生产区必须分开，生活区和 饲养区前均设消毒池，珍禽场坚持消毒制度，消毒液可用3％的火碱或0．5％的次氯酸溶液，并定期洗 刷消毒池和更换消毒液。珍禽场谢绝参观。 2珍禽饲养舍的卫生管理 · 2．1舍内要通风良好，空气保持新鲜、湿度适宜，饲养密度合理。 2．2珍禽出栏后的消毒。珍禽饲养必须全进全出，完全出栏后，先用高锰酸钾／甲醛42ml／m3熏 蒸闭户24小时后，先清扫粪便再用清水按顶棚一墙一笼具一地面的顺序冲洗干净后，立即再用28 inl,／m3甲醛熏蒸，闭户24小时，待干燥后，可用过氧乙酸或百毒杀或酚溶液按冲洗的顺序消毒，地面 喷洒3％的火碱溶液(以地面存有少量的火碱溶液为宜)，进珍禽前3天，用28ml／／m3福尔马林熏蒸， 闭户24小时，然后打开窗户通风，进新的珍禽。 2．3带珍禽消毒。根据珍禽的生活习性，选择对珍禽无害而又能杀灭病原微生物的消毒药液定 期消毒，如百