三达膜技术在食品行业应用.pdfVIP

第三届全国膜分离技术 2011年9月 ·77· 在食品工业中应用研讨会论文集 三达膜技术在食品行业的应用 林雄水 (三达膜科技(厦门)有限公司，厦门361022) 料，目前可生产各种不同规格的膜元件，三达陶瓷膜 1 三达膜工业分离技术 具有高孔隙率、高通量、抗污染等特点． 1．1膜分离技术 (7)碳管膜 (1)卷式膜 碳管膜是三达膜引进的又一项先进膜技术， 三达膜目前与全球的膜供应商都建立了良好的 其由碳化硅纳米颗粒烧结而成，是目前运用于膜 合作关系，具备反渗透、纳滤、超滤、微滤全系列的卷 材料生产中最稳定的材料，其具有独特的亲水不 式膜，以及各种规格的实验膜及工业膜．可以满足食 亲油的特点，可用于油和水的分离；同时其具有 品行业的各种需要． 更有益的化学稳定性，可用于高浓度酸碱液的处 2006年三达膜并购了德国赫斯特集团旗下的理． 迈纳德膜公司，并在厦门设立了卷式膜生产工厂，目 1．2连续移动床技术 前主要供应卷式超滤膜及纳滤膜，以及特殊用途的 连续移动床技术是目前在工业领域的先进技 膜元件：如耐酸膜、耐碱膜、耐温膜、卫生型卷式膜． 术，工业化成熟运用的有模拟移动床和转盘移动床， 可以解决食品行业的特殊需要． 三达膜引进的转盘移动床技术已在各行业得到广泛 (2)平板膜 运用，特别是在维生素C、柠檬酸、氨基酸等行业取 得良好的效果．目前此项技术主要用于连续离子交 FLOW—CELL平板膜是三达膜的专利产品， 采用独特的流道设计，主要是超滤和微滤应用，可用 换和连续色谱分离工艺，取代传统的固定床操作，可 于发酵液除菌和脱蛋白等工艺． 以节省大量是树脂，以及酸碱再生剂和水的消耗量， (3)管式膜 从而减少废水排放，是一项集环保、高效、低成本、自 管式膜主要用于高固含量物料的澄清或者浓 动化于一身的全新技术． 缩，如果汁澄清等． 1．3溶媒回收技术 (4)中空纤维膜 由于溶媒独特的化学性能，目前大部分的膜材 中空纤维膜主要用于低含固量物料的澄清、超 质无法耐受，因此能够耐受有机溶媒的膜元件也是 滤除杂等过程，投资和运行成本低． 寥寥无几，而能够处理溶媒并得到回收的手段更是 (5)PP膜 鲜为人知．目前三达膜经过多年研究，已开发成功耐 PP膜是迈纳德公司的另一特有膜产品，其为对 溶媒膜分离技术EA溶媒萃取技术相结合的溶媒回 称膜，整个过滤介质都是有聚丙烯材料组成，不再分 收工艺，可回收液体中和气体中的大部分有机溶媒， 为支撑层和膜层，整体为具有分离性能的全膜层结 如醋酸乙酯、丙酮等． mm，具有较高的 1．4食品行业纯净水技术 构，PP管式膜的膜层厚度达