动物微生态制剂在养殖业中作用机理应用.pdfVIP

中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第九次学术研讨会论文集(上册)(2008年河南新乡) 施用··益生菌千”，用量为每次每公斤水Img，每周使用一次，连用三次。结果试验池对虾病毒病的 发病时间较对照池延迟lO天，产量增加40％。 (2)广泛的适应性，已有的水产专用微生态制剂在四川、辽宁、广东等地实验示范，均表现出 明显效果。其主要原因在于它主要受水生生物和个体微生态环境的影响，而外部环境对其作用的影 响相对较小，因而表现出很好的适应性。 (3)高度的安全性，水产微生态制剂的菌种都从健康水生动物的微生物系统中分离、提纯，培 养出来的，再作用于水生动物，不会对水产动物产生任何危害，也不会在水中和鱼体内残留。而且， 仅在小范围和一定时间内起剑积极作用，有效期过后，水产动物义恢复到使用微生态制剂前状态。 微生态仍是相对稳定和平衡的。 由此看出，微生态制剂有百利而无一害，它将在发展健康养殖、绿色养殖中，发挥更大的作用。 这正如我国著名微生物学专家魏曦教授预言的那样：“光辉的抗生素时代之后必将出现一个微生态制 剂的时代”。 参考文献(作者略) 动物微生态制剂在养殖业中的作用机理及应用 李文刚吴凤笋卢婷婷 (郑州牧业工程高等专科学校河南郑州450011) 摘要：动物微生态制剂是由正常菌群微生物所制成的一种新型的饲料添加剂，它可通过调节机体微 生态平衡来提高饲料转化率、预防疾病、保护生态环境等。目前动物微生态制剂在养殖业中有广泛 的发展应用前景。本文就动物微生态制剂的作用机理以及在动物养殖生产中的应用做一阐述． 关键词：动物微生态制剂；作用机理；应用 是一种新型饲料添加剂．动物微生态制剂无毒副作用、无耐药性、无残留、成本低，还可以提高宿 主免疫力，从而能促进动物健康和提高生产性能，目前在动物养殖业中以被广泛应用．在将来有望 成为“抗生素”最有潜力的替代品。 l动物微生态制剂的作用机理 1．1维持微生态平衡 动物体内的微生物菌群处于平衡状态，有益微生物是优势菌群并对整个微生物群落起着决定性 的作用，如果机体受到不利因素的影响，体内微生物菌群平衡状态被打破，且病原微生物占优势时， 机体抵抗力降低，动物就出现生产性能下降或疾病状态。如果及时补充有益菌群的数量，使动物体 内的微生物菌群重新处于平衡状态，这样使动物机体处于健康状态。 1．2增强机体免疫力 有益微生物能够刺激动物机体产生干扰素，提高免疫球蛋白浓度和巨噬细胞活性，增强机体体 液免疫和细胞免疫功能。有关试验已经证实了双歧杆菌细胞壁中的完整肽聚糖可使小鼠腹腔巨噬细 胞IL．1、lL．6等细胞因子的mRNA的表达增多，从而在调’协机体免疫应答反应中起作用。乳酸杆菌 以免疫调节冈子的形式，刺激肠道局部型免疫反应，提高机体抗体水平或巨噬细胞的活性，增强机 体免疫功能。用地衣芽孢杆菌饲喂家兔，发现家兔免疫器官的生长速度明显加快，而且血液中的白 细胞总数和外周T淋巴细胞酸性醋酸荼酯酶活性的阳性率显著高于对照组。 1．3生物屏障作用 健康动物的肠道粘膜都有一层微生物防御屏障，抵御外来病原微生物的入侵。微生态制剂中的 有益菌，与病原微生物争夺肠黏膜上皮细胞上的生态位点和营养物质，从而抑制了病原微生物的生 ·长繁殖，保持了动物机体健康。 45 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第九次学术研讨会论文集(上册)(2008年河南新乡) 1．4生物夺氧作用 动物胃肠道内的有益菌为厌氧菌，饲喂需氧型动物微生态制剂，尤其是芽孢杆菌等好氧菌在胃 肠道内的生长繁殖需要氧气，降低了胃肠道内的氧气，不利于需氧菌和兼性厌氧菌的人簧繁殖。这 样可以有利于动物胃肠道内的有益微生物种群～厌氧菌的繁殖，保持动物体内微生物茵群的平衡状 态，达到防病治病促进生长的目的。 1．5营养促消化作用 有益微生物在体内可产生各种消化酶，协助机体分解消化营养物质，提高饲料转化率。芽孢杆 菌寄生在动物肠道产生活性很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，降解饲料中的某些抗营养因子，促 进生长。有益微生物在肠道内生长繁殖，还能产生各种营养物质，如双歧杆菌可合成多种维生素，如 核黄素、尼克酸、毗哆醇、泛酸、叶酸和维生素B12等参与机体的新陈代谢，促进动物生长。酵母 菌的代谢产物，可促进结肠微生物的发酵，增加动