依托文本个性，烹制说明文教学中的“语文味”.docVIP

依托文本个性，烹制说明文教学中的“语文味” 　　摘要：说明文科学性强，语言精炼，逻辑严谨，与其他文体风格有较大区别，教师极易把它上成“科学课”或“概念课”。为了改变这一现状，凸显说明文教学的趣味性，笔者结合多年教学经验，依据说明文文体特征，采用了“读”“品”“练”三个方法来进行教学，力求使说明文教学充满情趣，凸显语文味。 　　关键词：说明文 个性 语文味 　　一、注重语言文字的品读，凸显学科本色 　　朱熹说：“读书如饮食，从容咀嚼，其味必长；大嚼大咽，终不知其味也。”说明文教学中教师要引导学生细细咀嚼、慢慢品味，听其声，辨其味，掂其分量，触其脉动，从而使他们领略到文字本身的魅力，激活阅读内动力，于无形中提升语感，享受到品读之乐趣。 　　（一）在品读中理解语言的“意味” “读”是培养学生语感的最好方法，说明文教学中教师也要把“读”放在第一位。只有让文本走进学生心里，使学生“烂熟于胸”，他们才会悟得快、悟得多。如《呼风唤雨的世纪》一文，虽然语言朴素，却经得起细细品鉴。教师可让学生细细品读文中引用的诗句：“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，通过“千”“万”引导学生理解科学技术变化之大，通过“一夜”引导学生理解科学技术变化之快。这样做，能让学生更好地感受20世纪取得的巨大科技成就，激发其强烈的自豪感。 　　（二）在赏读中体验语言的“趣味” 　　说明文教学中教师若只围绕该课的说明方法做文章，必然枯燥无味，情趣全无。叶圣陶说：“说明文不一定就板起脸孔来说话，未尝不可以带一点风趣。”教师可引导学生在读懂内容的基础上，去关注生动有趣的描写，细细赏读，这样定会使学生别有一番情趣在心头。如人教版五年级课文《奇异的琥珀》，文中对小苍蝇的描写与众不同：“一只小苍蝇展开柔嫩的绿翅膀，在太阳光里快乐地飞舞。后来，它嗡嗡地穿过草地，飞进树林。”“小苍蝇停在一棵大松树上。它伸起腿来掸掸翅膀拂拭那长着一对红眼睛的圆脑袋。”作者笔下的小苍蝇可谓娇柔可爱，能让人读后产生怜爱。在教学中，我让学生说说平时对苍蝇的印象，再来读读这段文字，谈谈文中小苍蝇给你什么样的印象。这一对比，很好地让学生感受到了作者笔下远古时代小苍蝇的可爱、有趣，进而对它的命运产生了隐隐的担忧。 　　（三）在演读中品尝语言的“美味” 　　说明文中打比方、拟人的运用可以使抽象的事理变得具体、生动、形象而易于理解。引导学生品读这些语句时，教师要注意激发学生的想象力，使之去感受和领略语言文字的美。如《花钟》第一自然段介绍了不同的花卉开花的时间不同，我们除了引领学生欣赏“左右”“陆续”等词的适切性之外，还可引导学生细细体会“花开了”这一意思的丰富表达形式，从而发挥学生的想象力，激发学生的情感，让学生与作者的情感融为一体。 　　（四）在细读中感受语言的“韵味” 　　说明文以传授知识为目的，语言相当准确。教学中教师应引导学生细细咀嚼、对比词语，从而使他们充分感受用词之艺术。如《圆明园的毁灭》一课第三自然段中关于昔日景观的那段说明性文字，看似简单，实则匠心独具。作者采用对比手法，将圆明园曾经的辉煌表达得淋漓尽致：“金碧辉煌――玲珑剔透”是大与小对比，“热闹街市――山乡村野”是闹与静对比，“平湖秋月――蓬莱仙境”是实与虚对比，“民族建筑――西洋景观”是中外对比。这样的文字，只有静心品读，才能感受到其韵味。 　　（五）在比读中体会语言的“情味” 　　说明文教学中教师让学生对比赏读，细细揣摩、品味，既能丰富他们的语言，又能提高其鉴赏能力。《花钟》全文可用一个字概括：美。花儿美、花钟美、插图美、语言更美。尤其是第一自然段，用不同形式描写了一天之内不同时间段、不同种类的鲜花开放时的美好姿态，表达丰富、有序、有趣，堪称语言典范，可引导学生通过对比赏读： 　　原文： 　　凌晨四点，牵牛花吹起了紫色的小喇叭；五点左右，艳丽的蔷薇绽开了笑脸；七点，睡莲从梦中醒来；中午十二点左右，午时花开放了；下午三点，万寿菊欣然怒放；傍晚六点，烟草花在暮色中苏醒；月光花在七点左右舒展开自己的花瓣；夜来香在晚上八点开花；昙花却在九点左右含笑一现…… 　　对比文： 　　凌晨四点牵牛花开了；五点左右蔷薇开了；七点睡莲开了；中午十二点左右，午时花开了；下午三点万寿菊开了；傍晚六点烟草花开了；月光花七点左右开了；夜来香在晚上八点左右开花；昙花却在九点左右开放…… 　　二、关注文本内容的表达，体会语言特色 　　“文本的准确解读――内容的合理确定――目标的具体设计”是一个密不可分的整体。叶圣陶先生说：“作者思有路，遵路识斯真。”我们在解读教材时，要充分关注作者的思路、遣词造句的方法，分析课文表达方式和语言特点，从而制定教学目标，确定训练重点。 　　（一）品布局谋篇之中的“神味” 　　说明文布局谋篇很丰富：《恐龙的灭绝》