顺应新形势,提升水产饲料企业盈利能力.pdfVIP

2015年第36卷第2期 总第479期 饲料s 对养殖动物产品的生产、消费也提出了更高的要求， 也就相对于猪、禽饲料更好。 也是养殖业、饲料工业的发展大整合、大变革的转型 因此，对于中小型饲料企业而言，转型发展水产 发展时期。一个非常重要的发展趋势是，猪、禽的养 饲料就成为一个很好的选择 。 殖在极显著地集中，规模越来越大的养殖场在快速的 1．3 养殖动物品种结构改变 ，饲料企业产品结构调整 发展中，而分散的、传统的一家一户的生猪、家禽养殖 在 国民的膳食 中，动物性食品包括猪 肉、禽 肉 模式在快速地减少，大有逐渐消失的趋势。这也是美 (鸡、鸭、鹅、鹌鹑 、鸽子等)、牛肉、羊肉、兔肉和鱼(淡 国、欧洲等发达国家的动物养殖模式。这种生产方式 水鱼、海水鱼)、虾(淡水虾 、海水虾)、蟹 (淡水蟹、海 对于疫病的防控、食品安全的保障、环境保护的要求 水蟹)、贝、棘皮动物 (海蜇 、海参等)、鳖、龟 、蛙、螺 等都是非常有效的。 等 ，种类是非常庞大的动物性食 品家族 。而 目前我 而随着规模化的生猪、家禽养殖场 的出现，对饲 国的动物性食品主要还是猪 肉、禽 肉和鱼类 。在 料需求、饲料生产、饲料的销售市场也在发生极为显 2013全年 肉类总产量8536万吨中，猪 肉产量5493 著的变化 。大型的养殖场要么 自己建设配套的饲料 万吨，占肉类产量的64％；禽 肉产量 1798万吨，占 工厂，要么寻求规模化的饲料企业与之配套 ，直接配 21％；牛 肉产量673万吨，占8％；羊 肉产量408万吨， 给所需要的饲料 。其结果就是，原来为小型的、分散 占5％；其他肉类164万吨，占2％。猪肉、禽 肉占肉类 的生猪、家禽养殖场或养殖户供给饲料的饲料企业就 总量的85％，这是一种典型的猪 肉、禽肉为主的肉配 失去了饲料的销售市场，销售市场的消失意味着饲料 品种结构 。 企业的消失 。 牛肉、羊肉和其他 肉类如兔肉、鹅 肉、鸽子 肉等具 进一步分析可以发现，那些为大型的养殖场配套 有发展的市场空间，这也是中国膳食多样化的一种对 的、或养殖场 自己建设的饲料企业 ，由于饲料生产量 动物食品需求 。相应的这些动物的养殖量有发展空 很大，在饲料原料的使用上就会采用常规的、资源量 间，也为这些动物饲料的发展提供了市场需求。 很大的原料，如玉米、小麦、豆粕、菜粕、玉米DDGS等 因此，未来 的饲料企业 、尤其是 中小型饲料企业 ， 原料，饲料配方也会逐渐规范化和简单化 ，同时不需 其饲料产品结构也要随着市场需求的变化进行调整， 要开拓、维护饲料的销售市场 ，其结果是这些大型的 逐渐增加一些小品种养殖动物的饲料产品，获得饲料 饲料厂就是大型养殖场的一个配套生产车间，不再是 企业发展的生存空间。 一 个传统意义上的饲料企业了。 1．4 顺应中国经济发展和生产能力外溢，饲料企业 因此 ，未来 的生猪 、家禽饲料企业不再是现在意 产业向外转移 义上的、相对独立的企业了，演化成为了大型养殖场 随着中国地缘政治局势的变化，其经济发展也在 的配套生产车间了。这对于 目前中小型的生猪饲料、 逐步外溢，例如关于 “一路一带”、“互联互通”、中国东 家禽饲料生产企业而言，就会失去市场、失去存在的 盟经济区域发展等。可以预计 ，未来一段时期，中国 价值 。如果要想求得生存，就必须转型发展 。 周边国家和地区的经济在中国的带动下，尤其是在中 相对生猪 、家禽养殖 ，水产品的养殖则是另一种 国经济发展 、生产与制造能力 的外溢下，这些 国家和 发展趋势。“鱼儿离不开水”，水产养殖必须得有水源 ， 地区的经济会有快速的发展，为中国过剩的生产能力 而养殖水源地则难 以集中。在水产养殖难 以集中规 开拓新的市场。 模化发展的情况下，水产饲料也就有了较为分散的销 在这种形势下，一方面我国周边地区的经济和社 售市场 ，且一个区域内水产饲料的需求量有限，其饲 会发展必然带动其国民消费