黄芪多糖微波提取工艺研究进展.pdfVIP

陕西农业科学2015，61(03)：85—88 ShaanxiJournalofAgricuhuralSciences 黄芪多糖微波提取工艺研究进展 张 曼 ，韩 飞 ，王晶钰 (1．杨凌职业技术学院，陕西 杨凌 712100；2．西北农林科技大学 动物医学院，陕西杨凌 712100) 摘 要：通过综述黄芪多糖的传统提取方法、微波提取法的优点、微波提取法的原理、微波提取法的单独应 用、微波提取法与其他方法的联合以及微波提取法的优化方案，阐述微波提取法在黄芪多糖提取工艺中的重 要 性。 关键词：黄芪多糖；微波；提取 黄芪 (RadixAstragali)是草本豆科植物，主要 离法提取的黄芪多糖含量为26．19％，提取率为 产于我国的黑龙江、山西、内蒙古等地。黄芪的干 4．186％。说明水提醇沉法是较为理想的方法。 燥根是一种常用 中药材，其主要活性成分之一为 虽然该方法操作简便，提取速度较快，但也存 黄芪多糖 (AstragalusPolysaccharides，APS)。黄 在着一定的缺点，例如，提取温度一般比较高，对 芪多糖由葡萄糖、己糖醛酸、鼠李糖、果糖、阿拉伯 资源和能源的利用率低下，导致经济效益不佳；此 糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸组成，具有益气固 外，高温度会导致水对提取物的选择性低下，提取 表、利水消肿、托疮生肌和补气升阳的功效 J，可 到的黄芪多糖纯度较低 ，而且后续的工艺又很难 用于治疗 口腔溃疡_2]、糖尿病 ]、中晚期非小细 将黄芪多糖分离出来，其中的杂质黄酮由于含有 胞肺癌 等疾病。由于生物活性较高以及临床 酚羟基，很容易在空气中氧化变色。因此，控制温 效果较好，黄芪多糖 已成为 国内外中草药现代化 度是水提取法的关键。 研究和中药提取的热点之一。 2 黄芪多糖微波提取法的优点 1 黄芪多糖的传统提取方法 微波是指频率为 300MHz至 300GHz，波长 近年来，科研人员采取不同的方法提取分离 为 1—1000mm范围内的电磁波。在传播过程 黄芪多糖 ，相关的报道13益增多，作用范围也逐渐 中，微波遇到障碍物会发生吸收、透射和反射现 扩大，引起 了人们对黄芪多糖研究的广泛关注 。 象。微波提取法是将传统溶剂提取与微波结合而 传统的提取方法主要是水提取法。 形成的一种提取方法，具有易于控制、加热快速、 水提取法即直接用水煎煮，该方法工艺流程 安全环保、高效节能等优点 J。该技术于 1986年 简单，容易操作，便于规模化生产。葛朝亮 等 首次应用于有机物的提取 J。微波对物质的加 通过正交实验设计，以黄芪多糖的含量为指标利 热方式属于内加热，不需要传导过程，内外同时升 用苯酚 一硫酸法对黄芪多糖的水提取工艺进行优 温，快速而均匀，加热时间远少于传统加热方法。 化，结果表明，优化后的加水量与药物的比值为 同时，微波提取法没有热惯性，操作过程易于控 12：1，提取次数为2次，每次30min，提取液经浓 制，也不需要干燥等预处理，简化了工艺流程，节 缩再加入无水乙醇进行沉淀，得到的黄芪多糖 回 约了投资成本。 收率为2．7％。韩真贤 等分别采用超声提取 张萍 等通过正交试验设计，以蒽酮 一硫酸 法、水提醇沉法和水提取大孔树脂分离法提取黄 比色法测定黄芪多糖的含量，优化传统提取法和 芪多糖，并通过紫外分光光度法测定黄芪多糖的 微波提取法工艺，来对比二者对黄芪多糖提取率