生态养牛模式的构建.pdfVIP

!竺 生垦塑氢 鱼地啦呈堂!垄(堂型2 生态养牛模式的构建 王惠生，王俊鹏，邱凌 (西北农林科技大学农学院，陕西杨凌712100) 中图分类号：$216．4；S181文献标识码：B 文章编号：11300—1166(2005)SO—0080一08 西北农林科技大学旱地农业研究中心等众多单位在生态养牛方面所示范推广的一些典型模式，已被国家 农业部的《生态家园富民计划》、《跨越计划》、《丰收计划》和《农村可再生能源开发》等项目所采用，并被 联合国粮农组织的《中国西北旱作地区持续农业体系的研究》等项目所提倡，兹将其给予归纳、剖析和研 究，以便促进中国养牛和中国沼气的更好结合与更快发展。 1西北果园“五配套”生态养牛模式(西北模式) 1．1技术路线【1] 以沼气池、太阳能牛圈(暖囤)、卫生户厕(看护房及厕所)、集水系统(蓄水窖)、滴灌系统(节水设 施)为特征的西北模式的技术路线如图1所示。 太阳能 图I西北果园“五配套”生态养牛模式的技术路线图 1．2基本要素C2】 是以0．333公顷(5亩)左右的成龄果园为基本生产单元，在果园或农户住宅前后配套一口3立方米的 新型高效沼气池，一座40m2的太阳能牛圈，一个8m2的卫生户厕，一眼60立方米的水窖及配套的集雨场， ～套果园节水滴灌设施。 1．3太阳能牛圈的建造L3,9,13] 西北模式中的太阳能牛圈应坐北朝南，东西延长，并应由牛舍、沼气池、卫生户厕而组成“三位一体” 的生产结构。其平面布置是沼气池建在牛舍地面之下，且主池中心应位于牛床前后跨度(南北宽)的中心线 上；卫生户厕建在靠近沼气池地面之上的一角，且应与牛舍相邻。其建设形状是单列式半拱型塑料薄膜暖 棚。牛圈后沿墙高1．8米，中梁高2．5米，前沿墙高I．2米，前后跨度(南北宽)5米，左右跨度(东西长) 8米以上，牛床前后跨度3米，人行道前后跨度2米。在后沿墙与中梁之间用木檩及木椽搭棚，檩及椽上用 高粱秸、芦苇、玉米秸勒箔，箔上抹草泥，冬季上铺碎草并用玉米秸压住防寒。在中梁与前沿墙之间用竹片 搭成拱型支架，冬季上覆塑料薄膜。在牛床和人行道之间设置采食隔栏和食槽。为了加强冬季保温能力，前 后沿墙、左右山墙应采用保温复合墙体，其可用苯板、蛭石或经防腐处理的高梁壳、稻壳、锯末等来做保温 王惠生，等：生态养牛模式的构建 81 材料。 1．4运行要点[4】 (1)在西北干旱半干旱地区的果园套种高效牧草，如冬牧70黑麦草、澳大利亚一年生苜蓿、俄罗斯饲 料菜、白三叶、红三叶、鲁梅克斯、籽粒苋等。 (2)利用果园牧草、野杂草、落叶、农作物秸秆以及粮食加工副产品养牛。 (3)牛粪、人便及生活污水进入沼气池发酵生产沼气。 (4)沼气用于农户做饭、照明；沼液沼渣随着集水系统和滴灌系统而用于果园施肥(叶面喷施及地面根 施)。 1．5子系统功能【4·5】 l。5．1沼气发酵子系统 沼气发酵子系统是西北模式的核心，起着联结养殖与种植、生活用能与生产用肥的纽带作用。其可为农 户提供高品位的清洁燃料而用于做饭、照明，为果园提供优质高效的有机肥料而用于叶面喷施或地面根施。 可实现燃料、肥料和饲料之间的相互转化，回收农牧业废弃物能量和物质，从而延长了生态链和增加了农民 的收入。可避免森林植被的砍伐，减少秸秆焚烧、农药喷洒和化肥施用所造成的环境污染，解决人畜粪便随 地排放所造成的各种病虫害的孳生，从而促进了农村生态环境的建设。可解放农村妇女劳动力，提高群众生 活质量，促进农业增产、农民增收和农村经济的可持续发展。 1．5．2太阳能牛圈子系统 太阳能牛圈子系统是实现以牧促沼、以沼促果、果牧结合的前提。采用太阳能暖圈养牛，解决了牛和沼 气池的越冬问题，提高了牛的生长率和沼气池的产气率。 1．5．3集水系统 集水系统是收集和贮蓄地表径流雨、雪等水资源的集水场、集水窖等设施，为果园配套集水系统。其既 可供沼气池、园内喷药及人畜生活用水，还可弥补关键时期果园滴灌、穴灌用水，以防关键时期缺水对果树 生长发育和生产而造成影响。 1．5．4滴灌子系统 滴灌子系统是将水窖中蓄积的雨水通过水泵增压提