超临界CO-%2c2-萃取技术在中药领域应用的发展策略及思路.pdfVIP

—— 第五届全国超临界流体技术学术及应用研讨会论文集 5 超临界C02萃取技术在中药领域应用 的发展策略及思路 葛发欢刘菊妍 0240) (中药提取分离过程现代化国家S-程研究中_，广州51 z萃取技 摘要：本文在前两次论述超，lg界流体萃取技术与中药现代化的基础上，针对影响中药超临界cO z 术发展的问题，结合“中药提取分离过程现代化国家工程研究中心”建设与发展过程中应用超临界co 萃取技术的实践，论述了今后该技术在中药领域应用的发展策略。 关键词：中药领域；超临界cO：萃取技术；问题与策略 中药是入世以后我国少数几个具有竞争优势的产业之一。大量的调研表明，中药提取分离过程是制 约中药发展的瓶颈，是中药生产过程的关键环节。作为一种新型提取分离技术，超临界coz萃取技术已 成为中药现代化的关键技术之一。目前在整个中药提取分离领域，我国的工程技术研究相当薄弱；一些 新的提取分离技术虽然已引入该领域的研究开发，但是成果转化不多。这些都成为影响中药产业发展进 程的因素。国家实施中药现代化或现代中药产业化以来，超临界COz萃取技术已大量被应用于中药研究 开发，部分已用于中药生产，并呈现良好的发展势头。然而中药超临界cOz萃取技术在中药生产中尚未 形成主流工艺，虽然专家们多次提出存在的问题及解决办法，然而直到目前为止，超临界cOz萃取中药 的产业化进程还是不够理想。如何充分发挥超临界cOz萃取技术在中药中应用的作用，作者根据多年的 经验和体会，并结合“中药提取分离过程现代化国家工程研究中心”建设与发展中如何应用超临界coz 萃取等技术的实践，论述了今后该技术在中药领域应用的重点发展策略。 1 中药超临界coz萃取过程中工程技术的发展问题 1 1发挥超临界c0。萃取技术作为中药提取的一种新型单元技术的作用 近十年来，先进的单元技术如超临界C0z萃取、罐组动态逆流提取、超声强化提取、大孔树脂吸附 分离、膜分离、分子蒸馏等技术不断引入中药的提取分离过程。其中超临界cO：萃取技术由于的确具有 一些独特的优势，加之每两年一次全国学术及应用研讨会，大大推动了该技术在中药中的研究开发，成 为最受欢迎的单元技术之一。 超临界c()。萃取技术从整体上看是一种单元技术，某种程度上，它又是一种集成技术，它集提取 分离浓缩为一体。对中药来讲，作为一种新型的单元技术，对中药挥发油类、脂肪油类、香豆素类、 30 萜类、生物碱类、醌类等有效成分的提取分离，该技术基本可以独立完成，具有其它技术无可比拟的 优越性。从目前已获药政许可或即将获得的情况来看，它涉及单味药、复方药、原料药等。如我们研 究开发已申报了临床的复方雪莲栓剂(复方)均完全采用超临界t(j：萃取工艺。中药有相当一部分品 种完全可以单独采用超临界co。萃取技术，应大力推广应用这种新型的单元提取分离技术。关键是如 何选择好品种或使用好夹带剂的问题。事实上，对中药传统工艺而言，并非任何～种工艺都适合所有 的中药有效成分。 1 2利用超临界c0。萃取技术及其它单元技术的优势大力发展集成优化技术 目前，中药生产工艺普遍以分散的单元操作技术为主，缺乏协同和高效集成，难以形成完整的系列 化先进技术，无法实现中药制药工程技术的总体性突破。有关系统集成优化技术方面，国内外已在化]： 生产不断采用。在中药提取分离过程技术方面，国内在工艺集成上做了大量的研究，并部分用于生产； 在设备集成、信息集成也开始了研究，但完整的系统集成与优化无论是在研究或是在生产上均未发现； 而国外天然药物的生产从开始进行设计时，就考虑了集成优化的问题。因此，在研究应用好各种先进单 元技术、质量控技术、自动化技术的基础上，对整个生产过程进行系统集成和优化、形成完整的系列化 先进技术是中药现代化技术的最终方向。在复杂系统中由于单元最优未必是系统最优，因此单元工艺的 组合必须从全系统的质量控制、物流管理、能耗、操作等方面