南京地区生姜有机栽培技术初探.pdfVIP

长 复 秉 (学术版) JOURNALOFCHANGJlANGVEGETABLES ——54—— DOI：10．3865／j．issn．1001-3547．2012．18．020 南京地区生姜有机栽培技术初探 刘胜环 。刘俐 ，徐生 (南京市农业技术推广站 ，210036) 生姜是城乡居 民 日常生活 中常用的菜肴调味 2 试验设计与处理 品．具有保肝护肝 、抗氧化和抗癌等功能，适宜鲜 2．1 栽培密度 食 、加工 ，易于贮藏 、运输 ，种植效益普遍较高 。但生 设 2种栽培密度 ，密度 1(M。)：667m 种 4000 姜喜好疏松 、肥沃、砂壤性土壤 ，南京多数地方土壤 穴 、用种姜 250kg左右 ，畦宽 110cm，沟宽 30CTTI， 不太适宜种植生姜。因此 2011年南京市农业技术 行距 60cm，株距 24cm；密度 2(M2)：667m 种 推广站创新采用食用菌渣作基质栽培生姜 ，克服土 6000穴 、用种姜 400kg，畦宽 90cm，沟宽 30cm， 壤板结等不利因素 ，全生育期覆盖稻草抑制杂草 ， 行距 40em，株距 18cm。 增强土壤保湿保墒能力 ，减少除草浇水人工 ，促进 对照 (OK)为常规裸地栽培 ，667m2种植生姜 稻草还 田改 良土壤 ，为本地发展有机蔬菜丰富了技 6000株 ，基施 45％复混肥 75kg、过磷酸钙 75kg， 术资料 ，现总结如下 。 生姜齐苗后 ，667m 追施尿素 l5kg，8月上旬 667m l 材料与方法 再追施尿素2Okg。 2．2 基质使用 1．1 试验品种 种植沟宽、深均为 15cm。667m 先条施过磷 试验品种选用 山东安丘大姜 ，其脂肪 、糖和蛋 酸钙 75 ，后填充基质 10cm，基质上摆姜种 ，再 白质含量较高 ，营养价值高 ；纤维含量低 ，质地脆 覆盖基质厚4～5cm，基质用量 4000kg／667m。基 嫩 ，辣味偏淡。 质购于南京宁粮有机肥有限公司，由平菇下脚料粉 1-2 试验地点 碎堆沤而成 试验地位于南京市农作物引种中 IL,(南京市江 2-3 覆草处理 宁区淳化街道青龙社 区)。试验选择地势高燥 、排灌 生姜种用基质覆盖后 ，再覆盖稻草 3cm厚 。7 方便的地块进行。 月下旬稻草腐烂后 ，伴随清沟再覆盖稻草 3Gm厚 ， 1．3 姜种处理