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维普资讯 新 疆 农 业 大 学 学 报 2008，31(3)：25~31 JournalofXinjiangAgriculturalUniversity 文章编号 ：1007—8614(2008)03—0025—07 添加植酸酶和不添加无机磷 对生长育肥猪生产性能的影响 闫俊浩 ，张新文。，禚 梅。，黄海滨。，王 国梁。，王子荣 (1．新疆农业大学 动物科学学院，乌鲁木齐 830052；2．新疆天康畜牧生物技术股份有限公司，乌鲁木齐 830013) 摘 要 ： 采用体重(35．92±4．84)kg的长 白×大约克二元杂交阉公猪 56头，随机分为 8个处理，各处理用生长期 的饲料种类一育肥期的饲料种类来表示 ，分别为 ：常磷 一常磷 ，常磷一低磷 ，低磷一常磷 ，低磷～低磷 ，常磷加酶～ 常磷加酶，常磷加酶一低磷加酶，低磷加酶一常磷加酶，低磷加酶一低磷加酶 。每个处理 7个重复，每个重复 1头， 研究杂粕型 日粮添加植酸酶 (750IU／kg)和无机磷对生长育肥猪的生产性能及单位增重饲料成本 的影响。结果表 明：①生长猪阶段 ：低磷组与常磷组相 比采食量差异不显著 (PO．05)，日增重 降低极显著(PO．01)，料重 比和 单位增重饲料成本增加极显著 (PO．01)；常磷加酶组与常磷组相 比采食量差异不显著 (PO．05)，日增重增加 极显著(PO．01)，料重 比和单位增重饲料成本显著降低 (PO．05)；低磷加酶组与低磷组相 比采食量差异不显 著 (PO．05)，日增重增大极显著 (PO．01)，料重比和单位增重饲料成本降低极显著 (PO．01)；低磷加酶组 与常磷组的采食量 、日增重、料重 比和单位增重饲料成本均无显著差异 (PO．05)。②育肥猪阶段 ：低磷组与常磷 组相 比采食量显著降低 (PO．05)，日增重 降低极显著(PO．01)，料重 比和单位增重饲料成本增加极显著 (P O．01)；常磷加酶组与常磷组相 比采食量、日增重、料重 比和单位增重饲料成本变化不显著(P0．05)；低磷加 酶组与低磷组相 比采食量和 日增重均极显著增加 (P0．01)，料重 比和单位增重饲料成本 降低极显著 (P 0．01)；低磷加酶组与常磷组相 比采食量、日增重、料重 比和单位增重饲料成本均无显著差异 (PO．05)。③整个 生长育肥阶段 ：加植酸酶的4个组与常磷一常磷组均无显著差异，但显著优于其余 的3个不添加植酸酶组合 ；常磷 一 常磷组与其余的3个不加酶组差异也是显著的；常磷一低磷组与低磷～常磷组之间无显著差异 ，而这两者的 日 增重、料重比和单位增重成本均显著优于低磷一低磷组合。结论：当 日粮磷水平不能满足猪生长需要时添加植酸 酶可 以显著改善猪 的生长性能；当 日粮磷水平满足猪生长需要时添加植酸酶不能改善猪 的生长性能；日粮 中不添 加无机磷对猪 的生长产生不利影响；前期缺磷对猪生长性能的不利影响无法通过后期饲喂常磷来弥补 。 关键词： 植酸酶 ；生长育肥猪 生长性能；单位增重成本 ；磷 中图分类号 ：$828．61 文献标识码 ：A EffectofPhytaseSupplementand Inorganic PhosphorusonthePerformanceinGrowing—finishingPigs YAN Jun—hao ，ZHANGXin—wen。，ZHU0 Mei。， HUANG Hai—bin。。W ANG Guo—liang 。W ANG Zi—rong (1．CollegeofAnimalScience，XinjiangAgriculturalUniversity，Urumqi830052；2．Xinjiang TiankangAnimalHusbandryBio—technologyCo．Ltd．，Urumqi830013) Abstract： Fifty—sixhealthycrossbredbarrows(Landrace×Yorkshire)weredividedintoeightgroupswith sevenreplicationsand onepig in each replication r