10阻抗法与其在食品检测中的应用.pdfVIP

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‘ 令食 品检浏 唯 萦 阻抗法及其在食 品检测 中的应 用 华 南理工 大 学食品与 生物 工程 学院 广州 仅抖 王菊芳 广州 出入境检验检疫局 广州 肠 李志勇 摘 要 介绍 了 阻抗 法及其检测 仪 器 , 概述 了阻抗 法 常见用 于食 品阻抗法检测 的仪器设备为法 国生物 品细 总 、 大肠 、 、 、 架 梅里埃公 司生产 的全 自动微生物检测 系统 , 在食 菌 数 菌群 乳酸 菌 霉菌及 酵母 货 、 期 、 无 菌试验检测 中的应 用 。 主要 部 分有 电子 分析器 培 养箱 电脑及 打 印 关键词 阻抗法 食 品检测

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