表面增强拉曼光谱活性基底的制备及其应用研究.pdfVIP

第 5 卷 第 5 期 食 品 安 全 质 量 检 测 学 报 Vol . 5 No . 5 20 14 年 5 月 Journal of Food Safety and Quality May. , 2014 表 面 增 强 拉 曼 光 谱 活 性 基 底 的 制 备 及 其 应 用 研 究 * 贾宝 申, 哈斯乌力吉 , 林 翔, 杨 芳, 林 爽, 吕志伟 ( 哈尔滨工业 大学可调谐(气体)激光 国家级重点实验室, 哈尔滨 150080) 摘 要 : 目的 制备银溶胶表面增 强拉曼散 射(surfac e-enh an ced Raman sc attering, SERS)活性基底, 并基 于 自 行制备的基底检测米线中的乌洛托品 。方法 利 用扫描电子显微镜(SEM )和紫外-可见吸收光谱对 制备的银 纳 米颗粒进行表 征。采用氯化钠作为促凝剂, 对所 制备的活性基底进行性 能优化。基 于 自行制备 的 SERS 活性基 底 , 研究了乌洛托品的表面增强拉曼光谱, 并将这种检测方法应 用于米线 中乌洛托品的检测。结果 当乌洛托 品的浓度达到 1 mg/kg 时, 仍然可 以得到明显 的拉曼信号, 乌洛托品在 1~5 mg/kg 的范围内呈现 良好的线性关 2 系, R =0 .928 。结论 SERS 技术操作简便、快速、准确 , 可用于米 线中痕量乌洛托品的现场 快速检测 。 关键词: 银溶胶 ; 表面增强拉曼光谱; 米线; 乌洛托品 P repar at ion of R am an su r fa ce-enhanced scatter ing su b st rat e an d it s app licat ion * JIA Bao-Shen , HA -SI Wu -Li-Ji , LIN Xi ang, YANG Fang, LIN Shuang, LV Zhi-Wei (Na tiona l Key Lab ora tory of Science an d Techn ology on Tu nab le La ser, Har bin Institu te of Technology, Har bin 150080, Ch in a) A BSTR ACT : O bj ective Silver c olloid was prepared and it wa s used to detect ur otr opine in rice noodle. Method s Silver colloid was char acter iz ed by sc anning electr onic microscopy(SEM)and UV-vis