浅谈河蟹成蟹养殖技术要点.pdfVIP

维普资讯 总第 126期 黑龙江水产 浅 谈 河 蟹 成 蟹 养 殖 技 术 要 点 王晓燕 (龙江县水产技术 广站 黑龙江龙江 161100) 一 、 池塘单养 1、蟹池条件 水源充足，水质 良好，进排水方便，面积一般以1．5亩为宜，水深一般以1．1．5米为好，蟹池底质最好为沙 壤土、砂砾土，通气性能好，利于水草、螺、蚌等底栖动植物的生长繁殖，可为河蟹提供天然饲料 ，池底淤泥厚度一 般不超过5em。蟹池的四周应建防逃设施，如砖墙、塑料薄膜等。蟹池的进出水 口应用铁丝网拦好，以防河蟹外 逃。 2、幼蟹放养 放养前应做好蟹池的清塘消毒和栽培水生植物的准备工作。清塘的方法有多种，如排干池水，曝晒池底： 采用生石灰或漂 白粉；或两者结合使用，其效果更好。如发现有蛙或蛙卵应及时捞出。放养的幼蟹以隔年的二 龄幼蟹 (蟹种)为宜，其放养密度，一般可控制在每亩 1000只左右。水生植物可栽培些苦草、轮叶黑藻及水葫芦 等，一是为幼蟹提供饲料 ，二是为幼蟹提供栖息隐蔽场所 ，有利于河蟹的生长。 3、饲养管理 河蟹在池塘养殖的整个过程中，除利用池塘中人工培植的水草和底栖生物外，主要靠人工投喂饲料。由于 河蟹是杂食性动物，主要投喂杂鱼虾、螺蛳肉、贝类肉及饼粕、土豆、南瓜、小麦等饲料。但在大规模养殖时，动物 性饲料来源有限，且这些饲料营养成分不平衡 ，利用率低，生产每公斤蟹的饲料成本高。目前多采用河蟹专用 人工配合饲料 ，其粗蛋白质含量在35％以上，饲料颗粒在水中稳定时问保持在24小时以上，饲料系数为2左 右。生产每公斤蟹的饲料成本 12．15元。投喂时最好把饲料投放在接近水位线的土坡上或浅水处，一般每亩 水面选择数个分布均匀的投饲点，既便于观察河蟹摄食 ，活动情况，又利于清除残饲。投喂时间要适应河蟹昼 伏夜出的习性 ，选在傍晚前后 ，一天一次或一天两次，可根据情况适度掌握。河蟹对水质条件的要求比鱼类要 高，尤其对污染的水体有更大的敏感性。池水水质好，利于河蟹的生长发育 ，且肉味鲜美。池塘养蟹其池水pH 值应为7．9，最适为7,5．8．5，池水溶氧保持在 5mgL／以上，若低于5mgL／，会影响生长发育，若在2mgL／以下，便 会引起河蟹的死亡。为了保持蟹池有较好的水质，一般采用经常换水和加水的方法，使池水经常保持清、爽、活 的状态，透明度在40era以上。 二、河蟹与鱼类混养 河蟹与鱼类混养：主要分为蟹、鱼混养和鱼、蟹混养两种，前者以蟹为主 ，适量混养鱼类 ；后者是以鱼为主，适 当混养河蟹。其共同特点是，能充分利用池塘的水体和饲料，能在不影响主养品种产量的情况下，增收一定搭 配品种产量，增加经济效益。 蟹、鱼混养池塘：可混养鲢、鳙、鲤等夏花鱼种，鲶等肉食性鱼类不能与其混养。蟹的放养密度与单养相同。 少量混养鱼类 ，一般每亩放400-700尾夏花鱼种。 鱼、蟹混养池塘，在鱼类正常放养的情况下，幼蟹放养密度可控制在每亩400-600只，平时注意水质不可太 肥，若发现鱼类浮头，立即换水增氧。 三、敌害与病害的防治 河蟹的敌害：主要有水老鼠、青蛙、鸟类等 ，其中以水老鼠危害最大。河蟹夜间活动在池坡边 ，特别是刚脱壳 10 维普资讯 黑龙江水产 2008年第4期 的软壳蟹 ，往往几天行动缓慢，最易受袭击。防治的办法可采用药、饵毒杀及人工捕捉等。 目前 ，河蟹所发生的疾病主要有几种，在蟹苗和幼蟹阶段，有聚缩虫和单缩虫附生，严重时 ，影响幼体的正 常活动和摄食。在幼蟹和成蟹阶段 ，有蟹奴虫和红丝虫寄生。前者寄生在腹部蟹脐内有白色点状虫体，严重时， 肉味恶臭 ，不可食用；后者寄生在体内，肉眼可见。另外，还有溶壳病 ，即蟹壳上有洞；黑斑病，蟹体上有黑点。 对上述疾病应以预防为主，在河蟹放养前，要彻底清塘，进行消毒，杀死病菌。在饲养过程中，要经常加注新