中药材中鞣质含量测定方法地研究.pdfVIP

中国药事2004 年第 18 卷第 6 期 3·61 · 中药材中鞣质含量测定方法的研究 1 1 王　坤 ,鲁　静 ( 吉林省长春市药品检验所 ,130062 ; 　 中国药品生物制品检定所) 摘要 : 　参照《欧洲药典》,修订《中国药典》鞣质含量测定法的实验方法。采用磷钼钨酸 - 干酪素比色法 , 以 没食子酸为对照测定五倍子、地榆药材中鞣质的含量。平均加样回收率为 9739 % 。本法可快速、准确地用 于中药材中鞣质的含量测定。 关键词 : 　鞣质测定 ;磷钼钨酸 - 干酪素比色法 ( ) 中图分类号:R9272 ;R9 - 3 　　文献标识码 :A 　　文章编号 :1002 - 7777 2004 06 - 0361 - 04 Study on Determination of Tannin in Crude Drugs 1 ( 1 Wang Kun and Lu Jing Institute for Drug Control of Changchun City , Jilin Province , 130062 ; 　National Institute for the Control of Pharmaceutical and Biological Products) ABSTRACT 　Referring to the method in Europe Pharmacopoeia , a modified method for the determination of tannin in crude drugs was established. A tungsten molybdophosphate - casein colorimetric method was used with gallic acid as reference substance. Content of tannin in gallnut and radices sanguisorbae was tested. The average recovery rate was 9739 %. This method is reliable for the determination of tannin in crude drugs. KEY WORDS 　tannin determination ; colorimetric method ( ) 　　鞣质又称单宁 Tannins ,是一类复杂的具有沉 制脂质过氧化、心血管病、抗癌、抗突变、抗衰老、抗 淀蛋白质性质的水溶性多元酚类化合物 ,广泛存在 白内障等方面有独特功效。 于植物药材 ,如五倍子、贯众、儿茶等。近年来 ,对鞣 鞣质的经典含量测定方法有很多种 ,如重量法、 质生理活性的研究方兴未艾。研究表明 ,鞣质能清 容量法、比色法等。最常用的有皮粉法、高锰酸钾 除生物体内过剩的自由基 ,维护细胞膜的流动和蛋 法、干酪素法、络合量法。皮粉法是国际公认的鞣质 白质的构象, 防止辐射诱发的 DNA 断裂 ,从而在抑 含量测定方法。皮粉的主要成分是蛋白质 ,鞣质可 　　复方细胞色素 C 滴眼液对大肠杆菌微生物变 腐剂效力测定法。本文参照《美国药典》,对复方细 化的百分率 14 天为 00009 % 、28 天为 0 ; 对金黄色 胞色素 C 滴眼液中防腐剂的防腐效力进行了测定。 葡萄球菌微生物变化的百分率为 14 天为 0 、28 天为