检验检测技术研发成果的转化、推广和应用模式探索.pdfVIP

2012年科技成果转化与评价学术交流会论文集 测成本低，能够满足现场大量快速筛选检测，产品已在市场上推广应用，取得了 显著的经济效益。， 2012年7月9日，该项目顺利通过汕头市科学技术局组织的科技成果验收 和鉴定。鉴定委员会一致认为，该科技成果达到了国内领先水平，同意通过科技 成果鉴定，并建议将研究成果列入国家或行业标准制定计划，进一步推广应用。 2012年8月，经过汕头市科学技术奖励评审委员会评审，该项目获得汕头市科 学技术进步二等奖。 汕头出入境检验检疫局锐意创新，努力探索检测技术和科研机构合作的创新 模式，小试剂盒做出“大文章”，实践检验检测技术研究成果转化、推广和应用 的模式，取得了良好的社会效益和经济效益。 一、围绕检验检疫业务工作的特点．重点解决食品安全检测关键技术难题 随着全球贸易的迅速发展，近年来由食品安全带来的国际贸易问题日显突 出，发达国家凭借技术领先、设备先进等优势，实施以检测标准为基础的贸易技 术性屏障，对食品质量提出了更高的要求。汕头局在科研项目立项、申请等方面， 围绕检验检疫业务工作的特点，与检验检疫实际工作紧密结合，重点解决食品安 全检测关键技术难题，确保所承担和完成的科研项目和课题在检验检疫实际工作 中有广阔的推广应用前景和市场开发空间。 汕头出入境检验检疫技术中心的科技人员在日常工作中注意到，乳铁蛋白是 具有传递铁功能的铁结合糖蛋白，具有丰富的生物活性，如抗菌、抗病毒、抗炎 症、抗癌、免疫调节等，是目前乳业关注的热点之一。纯化的乳铁蛋白被认为是 安全的营养强化剂，可添加于婴幼儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中，商 业应用中所用乳铁蛋白主要来源于牛乳，但不同纯度的乳铁蛋白价格差别很大。 随着乳铁蛋白应用的推广及进口量的不断加大，进出口企业和食品安全监管 等部门需要对其质量进行监管，企业在生产过程中也需要对其质量进行控制，而 目前我国尚没有制定乳铁蛋白营养强化剂检测标准，难以解决乳铁蛋白贸易中的 质量纠纷，也影响检测结果的有效性。 汕头出入境检验检疫局的技术人员通过查阅大量文献资料发现酶联免疫分 析法是一种敏感性高、特异性强、重复性好的实验方法，由于其试剂稳定、易保 存、操作简便，结果判断较客观等因素，使其既适宜于大规模筛选试验，又可以 152 检验检测技术研发成果的转化、推广和应用模式探索 做定量分析。ELISA作为一种快速、灵敏、特异的方法，具有操作简便、能够同 时对近百个样品进行检测的优点，其所需的仪器设备一酶标仪，也是大多数检 测机构及企业实验室配备的常规仪器，因此具有较强的可推广性，将此检测方法 应用于生产企业、进出口企业的质量控制及食品安全监管等部门执法把关，具有 广阔的应用前景，目前，国内尚未开发商品化的酶联免疫吸附法检测乳铁蛋白的 试剂盒，因此确定了课题的研究方向为开发商品化的检测乳铁蛋白的酶联免疫检 测试剂盒。 二、发挥检验检疫技术中心检测优势．与生物技术研发机构合作 项目和课题研究立足于科技创新和关键技术突破，确保所完成的科研课题具 有创新性，拥有自主研发的知识产权。确定了课题的研究方向后，主要任务是发 挥检验检疫技术中心的检测优势，寻找生物技术的研发机构作为合作伙伴。 经过多年的积累，汕头出入境检验检疫局在科研制标方面有明显的技术优势 和资金优势，其技术中心食品检测实验室是国家质检总局规划的区域中心实验 室，通过了(CNAS)认可和国家认监委资质认定，主要负责汕头食品、食品添 加剂、食品容器及包装材料等的安全卫生和品质项目检验。现有技术人员二十多 人，承担《进出口食品添加剂乳铁蛋白的分析方法》等多个国家局、广东省、汕 头市科技项目。 北京望尔生物技术有限公司成立于2002年9月，现因业务发展需要，已经 更名为北京勤邦生物技术有限公司，是国内专业从事食品安全化学污染物及有害 物质快速检测技术研究的高新技术企业。公司集科技研究、产品生产、市场营销 和技术服务四位一体，已开发70多种化学污染物质快速检测产品，成为国内外 食品安全化学污染物快速检测试剂种类最多、品种最齐全的研发和生产单位之 。 乳铁蛋白双抗体夹心ELISA试剂盒由汕头出入境检验检疫局、北京望尔生 物技术有限公司共同完成，该试剂盒项目连同同期研发项目前后共投入经费27 万元，于2008年开始启动，进行了产品研制、中试生产、验证应用等方面的工 作。2011年项目研制成果…试剂盒产品开始投入市场。