关于中药专业基础课《药用动物学》课程教学意义及教学方法探讨.pdfVIP

第十一届中南地区实验动物科技交流会论文集 关于中药专业基础课《药用动物学》课程的教学意义及教学方法探讨 1 郭学军 ，张永斌，王 萧，邹移海，符路娣，陈 苑 （广州中医药大学实验动物中心，广东广州 510405 ） 药用动物学是一门内容十分广博的应用学科，是中药类、药学类、农林牧类各相关专业的 一门基础课程，其主要内容包括两大部分，一部分是介绍动物体的基本结构和机能，即细胞、 组织、器官、繁殖、胚胎、发育等构造特点、生理功能；另一部分是介绍动物的分类及其方法， 即各门动物的分类依据、构造特点及药用实例等；然后，在此基础上简单介绍动物进化规律和 进化谱系，药用动物的分布，以及养殖驯化等。 本课程运用普通动物学的知识和手段研究具有医疗保健作用的药用动物。在生物科学专业 教学和拓展知识面具有重要的地位。通过教学，不仅要求学生掌握本学科的基本理论、方法与 技能，还要求学生熟悉研究药用动物的一般方法，熟悉主要药用动物类群的化学成分特征，在 讲授中结合课程内容介绍动物学科发展的前沿动态和最新成果。了解我国药用动物资源，驯养 繁殖和管理的基本规律，进行资源的保护和合理开发利用，为学生今后从事生物制药和动物药 研究与开发、鉴定、安全性、有效性等方面研究打下坚实的理论基础。 为进一步提高教学质量，笔者认为有必要探讨一下药用动物学的教学意义和教学方法。 1 开设药用动物学课程的重要性和必要性分析 1.1 是促进中药资源开发与利用的需要 药用动物学是我国劳动人民在长期与疾病作斗争中逐渐认识和发展起来的一门医药学科。 由于其活性强、药源广、疗效高而备受历代医药学家的重视和青睐，从成书于公元前 3 世纪末 我国首部医药著作《五十二病方》记载动物药 54 种，到 21 世纪初出版的《动物本草》记载动 物药 1731 种，动物药的品种不但增加了 30 多倍，而且从采集、炮制、化学成分、药理、临床 等研究方面都有了长足的发展，尤其是建国以来的近 60 年中，动物药的学科发展更是十分迅速， 成果层出不穷，彰显了中医药发展的良好态势。由此可见，动物药已成为中药中不可缺少的组 成部分。是祖国药学宝库中一颗璀灿的明珠。 1.2 是药用动物资源保护的需要 中医称动物药为血肉有情之品，各有独特成分，其活性强、显效快、疗效高。在中国历代 11 万名方中，含犀角的有 2366 个处方，含牛黄的有 1846 个处方，含麝香的有 527 个处方，含 羚羊角的有 157 个处方，含熊胆的有 396 个处方，含穿山甲的有 616 个处方等等。这说明中医 [作者简介] 郭学军（1971-），男，助理研究员，研究方向：实验动物学与药用动物学 37 第十一届中南地区实验动物科技交流会论文集 运用动物药治疗疾病有充分的临床依据和文献依据。但由于人类对野生动物生态环境的破坏， 盲目和大量的捕猎，走私野生珍稀动物，使动物资源明显受到限制，因此临床供需矛盾日益加 剧。开设药用动物学课程，有助于更好地宣传野生动物保护法律法规，大力发展药用动物养殖 业，从而对动物药进行有效利用等，使我国动物药的研究向着健康有序的方向发展。重视药用 动物资源的保护和开发利用，探索和寻找新的动物药资源是目前药用动物学研究工作的又一大 重点。 1.3 是中药学学科发展的需要 药用动物学是动物类中药鉴定的基础，由于大多动物有其特有的遗传基因，于是能表现出 根本稳定的形态特征，因此只用动物形态学的鉴别办法，在中药材鉴定中“努力寻觅不同因子” 就能够鉴定很多动物类中药材的真伪，而不必全部采用理化鉴别的办法，例如：石楠藤是蔷薇 科的动物，而有时采购来的药材表现出：节膨大、有扁节，这是胡椒科的石南藤的特征，这样 就很明白了只需在石楠藤中出现以上两种特征就能够断定药材掺伪。另一方面，全世界大约有 150 万种药用动物，如果不掌握动物分类的依据和方法，以及动物解剖学、组织学等的基本知 识。想对动物类中药材进行分类鉴定，也是非常困难的，例如，不了解蛤蚧的形态特点，分布 规律及其生活习性，就不能正确采收，加工方法不当，药效就会大受影响。乌稍蛇是无毒蛇， 在野外采集时，如果不与其它毒蛇加以区别，很可能会发生危险，羚羊角、龟甲、骨类（豹骨、 猴骨等）和贝壳类（石决明、牡蛎等）等药材，要通过显微磨片观察其组织学特点，才能鉴别 真伪优劣；值得指出，动物类药