水分胁迫下柑桔果实各界生长潜力及生理的研究.pdfVIP

177 水分胁迫下柑桔果实积累生长潜力及其生理 研究① 黄旭明 王惠聪黄辉白 高飞飞 (华南农业大学嗣艺系，广州510642) ■ 摘要在砂囊膨太早期，通过控制灌水培早盆裁朱砂桔(c西Ⅲ曲嘲m矗h啪．棚．凸啦) 以轻度水分胁迫，使果实生长受到抑制，同时也积累了更大膨太生长潜力，恢复难水使之表现。 且生长速率持续高于正常浇水果，有似“超朴偿反应”。水分胁迫期问，果实失水导致非代谢性 水势下降，同时引发代谢性渗透调节(可溶性糖增加，渗透势下降)和细臆璧松弛调节(膨压下 降)，使果实水势进一步下降，从而增加了果实夺取水分的能力。复水一方面使果实外水势提 高，果内一果外水势负差加尉，构成了非代谢性的嗳水动力；另一方面，胁迫后的果实代谢也参 与暇水动力的形成。本文提出了水分胁迫积累膨大生长潜力及胁迫后生长潜力表达的机理摸 式。 美键词膨大生长；水分胁迫 果实和其他植物器官一样，生长受水分胁迫抑制，但胁迫解除后的一段时问内，生长速 虽然补偿生长现象得到了广泛的揭示，但其机理并未系统地揭明。水分胁迫下，植物细胞发 生适应性反应，包括渗透调节(oⅫ0tic 表明，不同时期果实对水分胁迫的响应不同，导致复水后补偿生长的表现不一，其原因尚无 深究。本研究试图从水分生理的角度，研究柑桔砂囊膨大早期对轻度水分胁迫及复水处理 的生理变化，探索它们与生长潜力的形成和表达的关系，揭示补偿生长的机理。 1材料与方法 1．1材料 1．2水分处理 选取20盆长势一致的盆苗，在果实砂囊膨大早期，分2组各lO盆，一组给予正常浇水( (walers缸％，ws)，每盆每次浇水仅为50“。1995年，水分胁迫处理3周后，直接恢复正常浇 水。而1996年，水分胁迫处理2周后，将盆桔移人人工气候室中，模拟l周“晴天”后，模攮3 ①国家自然科学基金厦博士点基金责助项目 178 天台风天气中的大气湿度剧增(饱和水气压亏Ⅵ毋突降)，同时给部分ws处理的盆桔恢复 正常浇水(Re—wat耐ng，Bw)。模拟光、温、湿日变化如前报道c…。 国l用以快速测定柑桔果实膨压装置示意图 1．果实样品2．择针3．汞柱压力计4．撵针头小孔5．果汁通道6．糠腔挡 scIⅧ喇c nle 瑰l dia删0fdevi∞hthe酬曲Ⅷ鼬dt‘叩《汹硒 2．Pl出e t．Fh血锄一c 3．M卸Hnctcf(6U耐埘mm∞哪) 4．￡扫缸唱帅她hdd妇Fobe5．JIIi∞州p瞌伊6．Rnbb篁哪伊 1．3叶果水势、果膨压、果汁可溶性固形物及果皮力学性能测定 叶果水势用压力室法测定。果实膨压用图l示装置快速测定。果汁可溶性固形物 (1ss)用阿贝折射仪测定。用湿强度仪测定【13J果皮的屈服系数。至少设5个重复。 一 伊湿粜 拧小婴 图2不同水分处理的果实生长表现(1996年结果) (箭头：“台风“殛复水时同，插图横棒：。台风”期问) 2 GI硼『血bd垮晡∞0f￡商恒哪derdi丘妇w8士er缸_明蜘删曲(R嘲血d1996) ng