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中药四性的研究概况 王春燕 山东中医药大学2004年级博士研究生，山东济南250014 中药四性的研究开展较早且日益受到科研工作者的重视，本文参考近年文献，主要从传统角 度、化学角度、热动力学角度、定性定量角度等几个方面进行梳理，认为目前中药药性的研究应 在中医基础理论的指导下进行。对于中药药性变化规律的把握是这一领域亟需解决的问题。 中药；四性；研究 1．理论研究 ． 自《神农本草经》“药有酸咸甘苦辛五味，又有寒热温凉四气”之始，便正式提出了药物的“寒热温 凉”四性，并且在其所收药物条下加以标注。嗣后历代医家的本草著作均以此为基础沿用至今．并不断 地进行厘定和补充。但由于历史发展的客观原因。四气的概念及界定无统一标准，有学者It嗨药性概念 进行三级划分，寒、热、平定为一级划分．其下又有凉、温．微凉、微温等。又有基于传统本草著作进行的 研究，如邓先瑜l珥等对《本草纲目》的药物气味进行研究；王家葵【3l等通过对《神农本草经》所载药物的四 气进行统计学的分析来探求四气标定的规律．得出的结论为功效是影响四气标定的重要因素但不是 唯一因素，药物的五味及三品归属对四气的标定也有所影响。另外，中药的炮制对于药物的四性也有一 定的影响嘲。王儒飞嘴筝则据“阳盛则热、阴盛则寒”、“故阴主寒、阳主热”等基本理论，观察、分析药物本 体的阴阳属性之强弱以决定药物的寒、热、温、凉四气。提出了“四气”阴阳属性四项归类定性分析法。 2．四性的现代研究 2．1从化学角度 南京中医药大学的盛良先生认为电子得失是中药现代化的桥梁．可以用广义酸碱原则和前线分 子轨道理论中的电子得失来解释中药四气五味。探寻中药四气五昧的规律。中药的四气五味是反映药 物能量的。而化学反应中的电子得失和能量有关，化学元素具有寒热温凉四性，给出电子而吸收能量 的元素为寒，接受电子而放出能量的元素为热，从广义酸碱论的角度，碱是电子对的给出者，具有寒 性：酸是电子对的接受者，具有热性。因此认为中药的化学成份是中药四性的物质基础【1“-z埘。还有人对 具体一类药例如寒凉药II卅的药性特征及化学成分进行研究．认为寒凉药主要化学成分大致可归纳为 生物碱和甙类两大类。日本的小管卓夫115l相继从温热药附子、细辛、吴茱萸、蜀椒、高良姜、丁香中提取 出一微量化学成分去甲乌药碱。 近年来的药理学研究表明，寒凉药具有以下作用：抑制交感神经的合成与释放；降低中枢神经系 统的兴奋性嗍：有些寒凉药物含有某些卤素及盐类，而且多数是碘、溴的钾盐，如海带、昆布、浮萍等，因 溴、碘等离子有中枢镇静作用，钾盐可以减弱心肌活动，同时又有利尿作用，从而表现出寒凉作用；有些 寒凉药可能因含有蒽醌类和其它致泻成分，通过泻下作用，发散实热，而起寒凉作用，如大黄等闭。温热 药则具有：促使肾上腺素能介质释放增多；提高中枢神经系统的兴奋性嗍；含有激素及其类似物质，能 促进机体代谢；含有某些营养成分，服后经消化吸收，使肌肉获得能量和热量而呈现温热效应，如龙眼 肉、大枣等鲫。总之，最根本的一点是对机体产热系统产生什么影响，如最终结果是刺激代谢，增加体内 热量，该药大多属于温热药；反之，如减少体内产热，该药传统归类一般属于寒凉多铲”。 2．2热动力学角度 近年来，又开展了基于生物热动了学的中药四性研究，国家自然科学基金及国家中医药管理局均 予以资助立项。这些研究主要是从生物物理化学的角度．阐明中药四性(寒热温凉)的客观真实性。分 别对单味药I婀、不同炮制品旧、及复剪t母等层次展开研究。该研究认为：中药四性是客观存在的，同时也 是相对的：生物热力学方法如微量热分析可以作为刻画中药四性的有效工具之—婀。 2．3定性定量角度 一84— 上世纪六十年代．严守正等就报道寒证患者的基础代谢率偏低而热证患者的基础代谢率常偏高， 七、八十年代。日本的桑木山崇秀I嘴过观察服用寒热药与温凉药后的健康人皮温温度受冷水刺激后 恢复的不同情况，对寒性药与热性药的比较实验研究作了一定的探索。八十年代末，梁月华嘲等通过 动物实验表明寒凉和温热药可调整机体的机能反应性。对调整和改善寒热平衡有重要意义。至九十年 代，日本的寺崎一利嗍．据四肢体表的温度及其应答速度反映寒证、热证的不同。因此。有学者I辨认为： 寒、热、温、凉四气最本质的属性是对体内产热过程的影响。以此为理论基础，程彬彬闭等通过测定实 验动物