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山东省农业历史学会2014年学术年会论文集 农业文明：比较视角下的中国和世界 曹幸穗(中国农业历史学会副理事长) 世界史研究新动向：比较史学 历史学家如何看待历史、如何书写历史，既是学术问题，也是现实问题。最 近，我们注意到，在欧美一些前沿史学家中，出现一种反思“欧洲中心论”的趋 势，而且这一趋势在逐渐增强。他们从更广阔的研究视角，采用了比较研究的方 法，从新认识历史，从新认识世界。据说，最近以来，伦敦大学和牛津大学的史 学研究生们，为了将比较研究有效进行下去，开始学习一些古代曾经使用的文字 语言，以便更好的理解当时的变化和趋势。牛津大学出版社出版了《罗马与中国 ——比较视角中的古代世界性帝国》。 但是，西方史学家的比较研究主题，主要集中在国家体制的比较，如，官僚 制度、宦官制度、军事制度等，此外还有一些具体的专题，如人口比较、宗教比 较、民族问题比较、文化比较、甚至疾病传染病史比较、生态环境比较等等，大 多属于传统的政治史、社会史、经济史、军事史、宗教史的比较，很少见到农业 史的比较研究成果。这就为我们留下了一个学术空间，一片学术领地。 历史上中华民族创造了灿烂的文明，经济社会长期领先于世界，过去5000 年里，中国出现过世界公认的5次盛世，也有说10次盛世的，不管怎样，历史 上中华民族对人类进步是作出过巨大贡献的。后来我们在历史的一瞬间，落后了， 挨打了，从此退出了世界前排，这使得连我们自己有时都不够自信了，自卑了。 比较史学能够提供这样一面镜子，照出我们历史上的长处和短处。因此，我们实 现民族复兴，需要比较史学。 另一方面，世界为了认识中国，认识日渐强大的中国，也需要比较史学。为 什么世界忽然对中国文化兴趣倍增呢?这多少与中国重新回到世界中心有关。国 家汉语办的资料统计，世界目前已设立了282所孔子学院和272个孔子课堂，遍 布在88个国家。其中亚洲28个国家共建立了70所孔子学院及27个课堂。欧洲 29个国家共建立94所孑L子学院及34个孔子课堂。美洲12个国家共建立87所 孔子学院及205个孔子课堂。非洲17个国家共建立21所孔子学院及4所孔子课 堂。大洋洲2个国家共建立lO所孔子学院和2所孔子课堂。这就很能说明问题， 1 山东省农业历史学会2014年学术年会论文集 世界很多人都在学汉语，学习中华文化，目的很明确，为了更好了解中国，当然 也有功利的目的，为了更好地与中国打交道，甚至为了更方便就业找工作。 我最近应山东科技出版社的邀约，编写一本《大众农学史》的科普读物，就 是从世界农学史的角度来撰写的。过去我们对世界农史、各国农史关注比较少， 这次为了完成任务，潜心深入进去，确实有许多新的发现，获得许多新的收获。 来参加这次会议前，山东农史学会秘书长孙金荣老师在电话里说，让我在会上谈 谈农史学科的动态和进展，我就想到在会上作个呼吁，希望我们大家，掌管社科 资源分配的基金办领导、学校领导、研究生导师，还有广大的年轻老师、在读研 究生，大家都来关注比较农学史、比较农业史的研究。这是个新的领域，开展起 来比较费力，比较难，但是，唯其难，也就难能可贵，容易出创新性的成果，出 国家富强民族复兴可资借鉴的成果。 下面，我简单谈一点在编写《大众农学史》中一些体会，与大家分享，请大 家批评。 世界文明源于大河文明 农业考古资料已经证明，世界各地的农业起源，几乎都发生于距今一万年左 右的时段里。这个现象大概与地球气候变化有关。地球的气候不断重复冰期与暖 期的循环。目前地球正处于暖期，并已经持续了大约1．5万年。而目前所知的农 业起源，正是与这最近一次冰河末期发生的时间高度重合。因此，气候变化可能 是促成农业发生的直接原因。 大约到公元前4000年前后，在世界范围内，出现了奴隶制国家，逐渐形成 了以“大河文明”为代表的农业文明中心。底格里斯河和幼发拉底河、尼罗河、 黄河和长江、印度河和恒河，几乎同时成为孕育人类农业文明诞生的母亲河。此 外，围绕大河文明的周边地区，先后出现了南欧的半岛农业文明、欧亚腹地的草 原农牧文明，以及非洲撒哈拉沙漠的绿洲农业文明，还有远离亚欧大陆的南美玛 雅文明。正是这些星布于世界各地的农业文明，开启了上古时期人类文明的先河。 文明始于苏