面条被曝添加食用胶.pdfVIP

囊鬻 落／关 注 HEALTH2011年第 3期 总第 240期 面条被曝添加食用胶 二。。毒 耄鍪毒≤≤墓≥ 罄| ＼、 ／ | 。 20l1年 2月 23日“大河网”报道 ， 种成分和 比例 。但农贸市场上 出售的面 郑州的赵女士爆料称：“有个亲戚做面条 本刊提醒 ： 条、馒头等 ，都不可能标注什么比例 ，长 生意，里面掺有食用胶。这样的面条咋煮 明矾在油条中是当膨松剂用的，但 期食用对人体就有危害。食不厌杂。消费 _ 都不会断，亲戚说卖面条的都加有这种 不能在所有食品中使用。明矾含有铝。铝 者不能常吃含有不明添加剂的面条和馒 东西，米线里也掺有食用胶，吃起来很 很容易在人体大脑、肝肾脾等器官中蓄 头。要注意经常调剂食品结构，对掺有不 筋。我上网一查，很多人说吃一碗米线等 积。如在大脑中沉积就易引起老年痴呆、 明添加剂的食品最好不吃或少吃。 于吃进一个塑料袋。” 记忆力减退、智力下降等 。面条的食用量 自己买来 的面条如果能燃烧 ，且烧 家住经三路的张先生说：“我从农 贸 很大，如在面条中加入明矾对人体造成 后有皮毛烧焦的气昧。说明面条里添加 市场买回湿面条，做饭时两根面条掉火 的危害是很大的。 了化工用品，最好不要食用这种面条。 旁很快被燃着了。我拿几根面条用火机 面条能燃烧一是含有蛋 白质 ，二是 要增加面条的筋道 ，和面时在面粉 点燃，想不到面条都燃烧 了，烧后有股刺 加入了有机食品添加剂。有机食品添加 中加入鸡蛋和食盐 ，做出的面条 口感润 鼻的气味，烧后的粉末发硬 ，面条里到底 剂分为天然和化工两种。如面条中添加 滑有嚼头。要想改变色泽和口味，可在面 添加的是啥东西?” 有化工产品就会助燃。最近曝光的水解 粉中加些绿豆粉、黑豆粉。用胡萝 卜汁、 在枣庄农 贸市场和都市村庄暗访 蛋白，也是可以燃烧的。消费者在选择时 芹菜汁、菠菜汁加入鸡蛋和面。面条也很 10多家面条店，发现做面条的在面条里 要注意选天然添加剂。 筋道。 《都掺南瀑如 国家规定要求出售的食品要标注各 |l《tg|l|罨ll《1％§lll毪Elg§咎 I≮g毽l|gllll 《g锈l鼍|l程∞|l* 强lg I 臻 獬# 一毪琵弹攮毪 豫 |l鞣戮瓣臻8 繇镪 键鹈臻巍 |琵魏|l鬣 甏鼍甏 |_ 甏_ | 熬 l- 鞲强 鬣 §鬣穗 鬃gg 嚣懿萎 髓 嚣鹬鹾毽餮§甄嚣：黪g甏l嚣嚣嚣豫熬I臻臻戮蠹嚣臻鞭魏| |嚣l毳 *tl《s3 lIl l*# ％Igg || ∞∞*|％ ||性 一 一 ， 一 ～ 一 一 ． 、、 0 0◇ “旋内脑，，甄，I．、．I’、 ＼血狠嘏休1难凹 脏 疋 ／ 、／， ＼＼ … … ～… … ／／ ／ 《 羹 2Ol1年 2月 1日“中新网”报道，日前 ，北京市药 20l1年 2月9日《中国中医药报》报道，眼下，正是 白酒的传统 品监督管理局在市场监督抽检 中发现