生物工程设备总结 2013.6.8 CZM.pptVIP

第一章 绪论 生物工程设备的五个发展阶段 生物工程设备的特点 生物工程的硬件-设备系统 传统经验制造技术——天然发酵阶段 纯种培养技术的成熟——初级代谢产物生产阶段 通气搅拌技术的成熟—— 好氧培养阶段 代谢控制发酵技术的成熟 基因重组技术的成熟——现代生物技术阶段 生物工程设备的五个发展阶段 生物工程设备的特点 对于所有微生物或动植物细胞来讲，提供必要和足够的营养和能量，才能维持其生命代谢活动。 培养基原料的预处理不仅影响细胞代谢生长，而且对于培养基原料成本大小和是否造成环境污染等具有决定性影响。 如何合理的设计种子培养系统，以及各级种子培养时间和接种比例，达到种子系统与生产培养过程合理配套，获得最大的得率。 生物反应过程中的细胞培养一般都是纯种培养过程。 如何保证足够的氧气供给，又尽可能节省能量，是好氧培养过程的重要组成部分。 从培养液中得到所需产品的合适、高效、低成本的分离纯化方法，是决定生产成败的关键 * 生物工程的硬件--设备系统 为顺利实现工艺流程所制定的各项工艺 指标, 各种生物工程支撑设备系统必不可少。 一套较完整的生物工程设备系统包括（图示说明）： 种子供给 补料系统 过程检测与自动控制系统 尾气处理系统 废液处理系统 剂型研究与包装系统 … 生物反应器 原料预处理与输送系统 蒸汽系统 制冷系统 空气系统 分离纯化系统 干