酒店筹备工作计时安排.docVIP

思源宫筹备工作计时安排 2004/02/04 工作计划及项目 完成工作时间 负责人 操作人 一、起草酒店各种制度、表格： 1、起草酒店《员工守则》 2、起草酒店《管理大纲》 3、起草各部门岗位管理责任制度 4、起草有关部门操作程序 5、起草人事部培训教材大纲 6、起草酒店《简介》 7、制度、表格审核时间 04年 月 日至 月 04年 月 日 总办 总办 二、物品到位： 家具业务联系、资料收集 家具考察时间 鉴订家具够卖合同、客房各种家具、餐厅各种家具、大堂各种家具、咖啡厅各种家具及其它各种家具。 家具全部到达时间 04年 月至 月 0 4年 月至 月 04年 月 日 04年 月 日 财务部 有关部门 三、客房易耗品： 确定易耗品形象方案 鉴订易耗品够卖合同 易耗品到达酒店 04年 月至 月 04年 月 日 0 4年 月 日 客房部 四、厨具： 确定品牌、 鉴订够卖合同 主件到位 附件到位 04年 月 日 04年 月 日 04年 月 日 04年 月 日 餐饮部 五、洗衣房各种设备： 1、确定品牌、 2、鉴订够卖合同 3、主件到位 4、附件到位 04年 月 日 04年 月 日 04年 月 日 04年 月 日 工程部 六、清洁机械设备： 1、确定品牌、 2、鉴订够卖合同 3、主件到位：吸水机、打蜡机 4、附件到位：地毯机、洗地机、底蜡、面蜡、光蜡、玻璃水、各种清洁剂、各种地毯水等。 04年 月 日 0 4年 月 日 0 4年 月 日 04年 月 日 客房部 财务部 七、纺织品： 1、确定品牌、印微、店名、规格 2、鉴订够卖合同 3、到达品种及时间：床上用品、各种窗帘、餐厅各种台布、花布等 04年 月 日 04年 月 日 04年 月 日 客房部 财务部 八、电器设备： 确定品牌、数量（最好长虹彩电）售后服务好 鉴订够卖合同 到达品种及时间 04年 月至 月 04年 月 日 04年 月 日 采购部 财务部 九、工艺品： 1、含商场销售，大堂摆放、餐厅、客房以及其它地方（销售部份实行代销、一律不付款，） 04年 月 日 财务 各部 十、印刷品： 1、各种资料、表格 2、各种宣传资料 04年 月 日 04年 月 日 总办 十一、各种礼品： 店庆种礼品定样 到达时间 04年 月 日 04年 月 日 总办 十二、招聘工作 招工程部经理 招客房部、餐饮部、娱乐部经理时间 联系达洲、南充、云南等地招员 到上述三地考察并确定有关人员、鉴定用工合同和方试 到省人才交流会招各主管级 主管级到位 实习生全部到位 04年 月 04年 月 日 04年 月至 月 日 04年 月 日 04年 月 日 04年 月 日 04年 月 日 总办 人事 十三、培训工作： 酒店全体员工参加军训 酒店全体员工参加（员工守则）培训学习 全体员工参加理论公共课培训 分岗位技能培训 各部技能演练培训 参培人员参加考试 04年 月 日至 月 0 4年 月 日 04年 月 日 04年 月 日至 月 04年 月 日 04年 月 总办 人事 十四、演示操作阶段： 全体员工参加清洁卫生工作（含起水泥沙浆、刮玻璃、大堂地板打蜡、冲洗广场等 摆放各营业场所的家具 各部实际接待表演 开始试营业 04年 月 日 04年 月 日至 日 04年 月 日至 日 04年 月 日开业 各部 十五、起草开业讲稿： 1、东阳集团董事长谦思源宫总经理周廉明先生讲稿 2、广安市委、市政府领导讲稿 省旅游局领导讲稿 省委、省政府领导讲稿 国家旅游局领导讲稿 04年 月 日至 日 总办 十六、总机设备： 电话自动安装系统 消防自动安装系统 电脑安装运用 洗衣机安装调试 厨房机械调试 由工期决定 工程部 十七、事务部成立 员工宿舍集中 所有办公室的搬迁 新的员工食堂成立 医务室成立 员工仓库成立并建帐 04年 月 日 0 4年 月 日 04年 月 日 0 4年 月 日 0 4年 月 日 0 4年 月 日 总办 十八、广告： 1、《四川日报》 2、《成都晚报》《重庆晚报》 四川电视台 旅游卫视 《香港文汇报》 广安电视台、华蓥电视台 广安、南充、通川日报 从03年10月开始分期分批形式多样进行宣传，至到开业、电始节目每晚黄金时间8----10秒钟 总办 公关 十九、陶瓷品： 凡