农产品供应链的纵向一体化：理论基础与实证分析.pdfVIP

2011年 O4月 葶 粟缝瞬赁谨 Apr．，2011 (第25卷第04期) EastChinaEconomicM anagement (Vol，25，No．04) = = == == ： = = = = = ===— 一 一 一 ●农产 品流通 【DOI】10．3969／j．issn．1007—5097．2011．04．006 农产品供应链的纵向一体化：理论基础与实证分析 刘英华，吕志轩 (德州学院，山东 德 州 253023) [摘要]消费者对农产品安全需求的提高要求农产品供应方式也要进行相应调整。农产品供应链的纵向一体化 模式在能有效提供安全农产品的同时，还能降低交易费用、产生规模经济效益及有效解决农产品供应 中存在的 信息不对称等市场失灵问题。泰安市食品出口企业创立 “公司+合作社 +基地”模式的成功案例给我们提供了 很好的经验借鉴 。 [关键词】农产品供应链；纵向一体化；农产品质量安全 [中图分类号]F323 [文献标志码]A [文章编号]1007--5097(2011)04—0022— 5 VerticalIntegration inAgri—foodSupplyChains：TheoreticalandEmpiricalAnalysis LIU Ying-hua．LV Zhi—xuan (DezhouUniversity，Dezhou253023，China) Abstract：Consumershavepaidmoreattentiontoagri—food safety，whichmeanstheagri—food supplychainsshouldbechangedcorrc— spondingly．Verticalintegrationinagri—foodsupplychainscanprovidesafeagri—foodeffectively，atthesametime，itcanreducetransac— tioncosts，getscaleeconomicbenefitandsolvemarketfailuresuchasinformationasymmetryexistinginagri—foodsupplychains．TheSHC— cessexperienceof “company+cooperatives+base”foundedbyfoodexpo~enterprisesinTaiancitygivesUSagoodreference． Keywords：a 一foodsupplychains；ve~iealintegration；agri—foodsafety 一 、 农产品供应链及纵向一体化模式 标，而农产品供应链综合管理则是以保障质量安全为首要 目 (一)农产品供应链涵义 标。要保障全社会的农产品质量安全，需要在农产品供应链 供应链是指产 品生产和流通过程 中所涉及 的原材料供应 的各个环节加强安全管理，也就是说，农产品的质量安全是 商、生产商、分销商、零售商以及最终消费者等成员通过与 农产品供应链中的每个参与方共同确保的公共责任。 上游 、下游成员的连接组成的网络结构，也即是 由物料获 (二)我 国现有农产品供应链 中的纵 向一体化 取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企 模式 业和企业部门组成的一个网络。 1．按照交易模式划分 农产品供应链是一个为了生产销售农产品而相互