淀粉酶在棉织物上的热失活动力学及稳定性.pdfVIP

2011传化股份全国印染行业节能环保年会 1．2低分子质量壳聚糖(LWCS)的制备 称取5．00 mL醋酸(2％)，搅拌使其溶解。缓慢滴加75mL双氧水(5％)，控 g壳聚糖，加入150 制反应温度在60℃。降解6hA，加入氢氧化钠溶液(10％)调节pH值至7，不断搅拌30min后，静置2h。 过滤样品，除去不溶物，将滤液在低于5012下减压浓缩，以无水乙醇析出沉淀后，过滤，用丙酮充分洗 涤后，烘干，即得到水溶性低分子质量壳聚糖17一m。 1．3棉织物上a一淀粉酶热稳定性的测定 先对棉坯布进行酶退浆处理，使退浆率达到95％以上。将退浆后的织物烘干后，放入干燥器至恒重。 配制0．5e,m的俚一淀粉酶溶液，称取约10g已经处理的棉织物，在酶溶液中二浸二轧，轧液率为100％。 mLl mL溶液，加入0．5 mol／L盐酸和2 浴中反应20rain，冰水浴冷却，取2 mL碘2碘化钾溶液(O．2％12—2％ KI)，稀释至50mL，在避光处放置显色5rain后，在570 nm波长下测定吸光度。利用淀粉标准曲线将吸 光度换算成淀粉溶液浓度，按式(1)计算相应酶活： OO Gf_×l000．(j『，．×l J ，l， lllf 式中：A——酶活。U(4012时，l mg酶在1min内水解的淀粉的量，mg)； G——淀粉溶液的初始浓度，0．75 =一K——淀粉溶液初始体积，0．2L； g，L； 舀——水解后淀粉溶液的浓度，ms／L； K——水解后所取淀粉溶液体积．50mL； 历——Ot一淀粉酶质量(按实际轧液率计算)，mg； t——淀粉酶解时间．20rain。 1．4 a一淀粉酶退浆工艺 工艺流程配置处理液(Ot一淀粉酶溶液x 1．5棉织物退浆率的测定 首先测定退浆前后织物上的含浆量。将棉织物烘干后，剪成5mmx5mm试样，称取2 g左右(精确 l 至0．000 mL烧杯中。加入约30mL42％的高氯酸水溶液。室温下搅拌约10rain，使棉织 g)。放人100 物上的淀粉充分溶解，加入少量蒸馏水，酚酞指示剂l滴。边搅拌边加入6mol／L的氧氧化钠至溶液呈淡 粉色，再滴加2mol／L的醋酸至淡粉色消失。过滤，用蒸馏水冲洗3次，将滤液收集至250mL的容量瓶中， 定容至刻度。吸取该溶液5mL置于50mL容量瓶中，加入2mL碘一碘化钾溶液(0．2％IP2％KI)，再用 蒸馏水稀释至刻度，显色5rain，测定吸光度。在淀粉标准曲线上查出相应的浓度。棉织物的退浆率按 式(2)和式(3)计算： 韬l曼：物A浆；ti=_T亏惹于≤券}热×loo％，2， 。百蔫×L259i 式中：C——标准曲线上查出的淀粉含量，nag／L； ．424． 2011传化股份全国印染行业节能环保年会 ∥——干燥布样质量，g； y——从250mL容量瓶中吸取的淀粉溶液量(mL，此处为5mL)。 u‰‘掣≮舞炉wm…；， 2结果与讨论 21棉织物上q一淀粉酶的热失话动力学 在确定棉级物n一淀粉酶汽蒸退浆工艺前。先对酶在织物上热失活的动力学进行研究．了解酶在织 物F的热失活行为，从而为优化丁艺提供依据。罔1为a一淀粉酶在棉织物l的热失活动力学曲线。 0 0 ，_