生活中两种常见的有机物（乙醇）教学设计.pdfVIP

第 33卷 第 Sl期 昭通师范高等专科学校 学报 2011年 1月 V(】I．33NO．S1 JournalofZhaotongTeacher’sCollege Jan．2011 ●课堂教学设计 生活 中两种常见的有机物 (乙醇)教学设计 张兴 丽 (昭通市第一 中学 化学教研组 ， 云南 昭通 657000) 摘要 ：充分运用 多媒体课件 。使学生掌握乙醇的结构、化学性质、氧化反应的原理，了解 乙醇在工业生产、生 活中的广泛用途，激发学生学习有机化学的兴趣。讨论酗酒造成 的危害，强化社会责任意识，培养学生的 自学、 分析 、探索、归纳能力。 关键词 ：乙醇； 结构 ； 化学性质 ； 教学设计 中图分类号 ：G633．8 文献标 志码 ：A 文章编号 ：1008—9322(2O11)SI0·093—01 一 、 教材 内容 四、教学方 法与教学媒体 化学必修 2第三章 第三节 生活 中两种常见 (一)教 学方法 的有机物 (乙醇) 多媒体辅助教学和实验探究法相结合。 (二)教学媒体的选择与运用 二、教学的三维 目标 选择 自制多媒体课件 、视频资料 ，使学生掌握 (一)学习 目标 乙醇的结构 、化学性质 、氧化反应 的原理 ，了解 乙 1、知识与技能 醇在工业生产、生活中的广泛用途 ，激发学生学习 r解 乙醇的物理性质。掌握 乙醇 的结构 、化 有机化学的兴趣。讨论酗酒造成的危害 ，强化社 学性质 、氧化反应 的原理。培养学生 的 自学、分 会责任意识 ，培养学生的 自学、分析、探索、归纳 析、探索、归纳的能力 。 能力。 2、过程与方法 五、学习情境创设 烃的衍生物：由结构 (官能团)到性质的研究 方法 。 (一)创设情景 3、情感态度 与价值观 创设情景 ：介绍中国的酒文化；讨论交流乙醇 了解 乙醇在工业生产 、生活中的广泛用途 ，激 在多方面的应用；展示各种含酒精饮料的图片，如 发学生学习有机化学的兴趣 。讨论酗酒造成的危 啤酒 、白酒 、葡萄酒等 ，它们含有共 同的成分一～ 害 ，强化社会责任意识 。 酒精 。 教学策略 ：激发学生学习乙醇的兴趣 。 三、教学的重点难点 (二)观察探讨 教学的重点 ：官能团的概念 、乙醇的结构和化 观察探讨 ：乙醇的物理性质 学性质 。 乙醇是一种无色 、有特殊香味 的液体。密度 教学的难点 ：使学生建立 乙醇分子的立体结 比水的小 ，20~C时 ，密度是 0．789g／cm。，沸点 78． 构模型，从结构角度认识 乙醇的催化氧化反应。 5~C。具有挥发性 ，能溶解多种有机物和无机物，