当前我国猪业健康发展策略.pdfVIP

奄 一 留 经济和社会发展统计公报》显示 ， ， 适合户外饲养和种养相结合的生态 国能繁母猪年提供出栏猪14．04头，而 养殖模式的纯种地方品种和培育品种 加拿大养猪企业母猪年提供断奶成活仔 猪。注重猪产品结构调整，建设冷链系 猪数平均达25头以上。与世界养猪发达 统，鼓励冷鲜肉消费，提高肉制品的质 国家相比，我国母猪年提供的断奶成活 量和形象。产业格局要向以集约化和适 仔猪数相差1O头以上，这种低效率的生 度规模 占主体的方向发展。注重增长方 产，极大地浪费了粮食、人力、建筑、 式和优势区域的调整，采用以健康养殖 环境、资金等社会资源。 为核心的高效质量型增长方式，实施严 四是食品安全面临严峻考验。 “瘦 格的生物安全措施，结合有效的防疫灭 肉精”等食品安全事件严重打击了消费 病方案 ，提高生猪出栏体重。同时，提 者的信心，为行业发展蒙上阴影。罗旭 高种猪质量和仔猪哺乳、保育期的成活 芳认为，食品安全问题反复出现与小规 率，减少母猪的饲养量。采取养殖和加 模农户经营有关，受到不可追溯性 、技 工合理结合的猪肉优势区域发展战略及 术与规模约束、环节控制能力和高昂的 整体向东北和西北逐步转移的发展趋 监督成本等因素制约。 势。 五是猪场建设和设备发展落后。京 罗旭芳：规模化和一体化是生猪产 鹏畜牧公司高继伟在报告中指出，我国 业未来的一个发展趋势。对于农业这个 养猪业虽然有了较快发展和提高，但总 实体来说，以规模经济获取成本优势是 体看，猪场设计和改造没有考虑工艺， 一 个基本的选择——在产业组织上就是 大多数设备仍停留在低端传统水平。猪 一 体化经营。规模化 、专业化 、标准 场建造前缺乏专业论证和专业设计 ，对 化、企业集团化的生猪经营在全国加速 养殖设备理解不到位，从而出现猪场 自 发展。 动化程度低 、劳动强度大、生产效率不 薛廷伍：生猪企业发展方向为规模 高等问题。 化、集约化 、现代化 、标准化一条龙式 三、我国猪业健康发展策略 发展，只有企业的产业链健全，生存和 随着我国城镇化进程的加快、人们 盈利的空间才会大。生猪产业调整应由 生活水平的提高、供港澳和猪肉出口增 散养向规模养殖转变，由传统养殖向规 加 ，猪 肉消费发展空间广阔，只要策 模养殖转变，由环境污染型向生态保护 略 、措施得当，我国生猪产业依然会快 型转变。在猪病防控方面，应建立高效的 速发展。 防控体系，以保障生猪产业健康发展。 姚民仆：我国猪业发展应该坚持 高继伟 ：采用现代工艺是我国工厂 “ 一 个中心 、两个基本点”，即以提 化猪场建设和装备的发展趋势。按照现 高效率为中心，以战略转型、结构调整 代工艺要求，从单纯重视猪栏，延伸到 为基本点。注重猪品种结构调整，充分 重视气候调控 、自动喂料设备和排污系 利用抗逆性强、适应性强，繁殖性能优 统，使猪场实现真正的精准化管理。设备 异、成活力高，肉质符合我国消费者偏 句『=能、节水、减排、环保、低碳型发展。 丧 矗 7 、 、 、 耍 = ～ ～ ～ =一 一 … 一 一 ～ 一 ～ … 一 一 》 养殖业如何应对细菌耐药困境 ( 毒：～ ．．… 一———I…～～……—：