浅谈河北省奶牛业的现状与展望.pdfVIP

第一部分牛产业发展研究及对策 发展适度规模养殖，促进分散饲养向集中养殖转变。引导规模养殖场(小区)改造丁f．级，提高专业化、 规模化、集约化水平。统筹考虑资源环境【大l素，积极发展循环经济，促进奶、Ik可持续发展。IJq是完善 经营机制，促进产业升级。创新产、Ik化绛营机制，逐步消除体制·阽障碍，支持发腱奶农合作纠【织，引 导企业与农户建立多种形式的利益联接机制，构建农企一家、互利共赢的经营新格局。五是加大政策 扶持，优化资源配置。充分发挥政府和nf场配置资源的作用，综合运，}{j政府投资、财政补贴、企、lk投 资、合作融资等方式，全力支持奶牛业发展。 5应采取的主要措施 一是继续加强奶牛良种繁育，提高总体单产水平。良种足奶业发展的基础，是奶业生产技术水平 的集中表现，是提高单产水’F的核心。二是大力推进养殖方式转变，提高饲养管理水、严。发展适度规 模养殖是提高饲养管理水平，降低成本，增加效益的必由之路，魁提高鲜奶质最的千r效途径。i是引 进培育乳品加工企业，提高龙头带动水平。乳品加工是奶业发展的霞要依托，是农民增收的霞要保障， 必须下大力引进和培育人型乳品龙头企业。拉动全省奶、Jp的协调发展。四是加强饲草饲料基地建漫， 提高饲草饲料供应水平。饲草饲料足奶业町持续发展的物质堆础，对于促进农业结构调整、增加农民 收入、改善生态环境具有重要作用。五是完善兽医服务体系，提高疫病防治水平。基层防疫体系建设 是奶业发展的霞要保障。要完善基层动物防疫体系建设，加强奶牛U蹄疫、布病、结核病等霞人疫病 监测预警，提高奶牛疾病治疗水平。制定完善奶牛重大疫病防治和扑杀政策，在奶牛Lj蹄疫强制扑杀 补贴政策的基础上，将患布氏杆菌病、结核病强制扑杀的奶牛列入畜禽疫病扑杀补贴范l钓。省财政要 加大补贴力度，根据奶牛市场价格，适当提高补贴标准。六是建立产销利益联结机制，提高奶农利益 保护水平。奶农合作组织是实现产销链接的中介平台。要火力推广“加】：龙头+合作社+农户”的奶业 发展模式，制定符合法律要求的原料奶收购合同制式，发展订单生产。建立“政府+协会+专家委员会” 的奶业协调和服务机制，充分发挥奶牛专家顾问组在技术、信息咨询等方面的作用。协调建立原料奶 价格形成机制，认真落实奶牛政策性保险制度。七是规范奶业发展秩序，提高奶业健康发展水平。严 格产品标识标注管理，建立液态奶定期监督检查制度。加强收奶站点监管，探索建谚原料奶质鼍第三 方检测机构，逐步实现原料奶收购的优质优价。要加强市场劣质乳制品的查处，严厉打击掺杂使假行 为。要加快《河北省奶业条例》的立法进程，依法规范奶业发展秩序。八是加大金融信贷和税务支持。 各级金融部门要加大对奶牛养殖场(户)的小额贷款支持，降低担保条件，简化贷款手续，帮助奶牛 养殖场(户)扩大养殖规模。九是加人宣传乳制品营养功效，提高消费水平。乳制品消费足奶业发展 的霞要推动力量。新闻媒体要增加乳制晶营养功效和消费知识的公益性宣传，引导乳品消费。积极开 展奶制品宣传月、宣传年活动，普及营养知识，培养奶制品消费习惯，扩大消费群体，挖掘奶制品消 费潜力。加强农村乳制品市场开发，·不断满足农村居民对奶制品消费增长的需要。积极推动青少年、 军人、老年人等同定人群的奶类消费。顺戍城市居民奶制品消费需求的变化趋势，加人奶酪、冰淇淋、 黄油等的市场推广力度。鼓励企业采取多种营销手段，搞好奶制品销售配套服务。 ·22l· 浅谈河北省奶牛业的现状与展望 作者： 韦伟， 刘文科， 刘双， 李会庆 作者单位： 河北省畜牧业协会 引用本文格式：韦伟.刘文科.刘双.李会庆 浅谈河北省奶牛业的现状与展望[会议论文] 2011