以改革创新的精神加快青岛都市型高端特色现代畜牧业发展步伐.pdfVIP

特别关注 Topic ☆中国畜牧业 以改革创新的精神 加快青岛都市型高端特色现代畜牧业发展步伐 文│隋振华（青岛市畜牧兽医局局长、党组书记） 畜牧业是保供给、促发展、增收入、惠民生的重要产 2010年以来，全市散养户减少了43.4%，而达到备案规模 业。近年来，青岛市立足现代畜牧业的发展阶段和功能定 标准的养殖场增加了18%，不断提高的规模化水平促进了 位，牢牢抓住推进都市型高端特色现代畜牧业发展这一主 畜牧业生产方式不断转变。二是畜牧业生产已由数量增长 题，以“转、调、创”为主线，坚持走标准化、规模化、 型转变为质量效益型，内涵式增长成为青岛市畜牧业发展 产业化、特色化、品牌化、生态化发展路子，都市型高端 的主要增长模式。2010年以来，全市肉蛋奶总产量增长了 特色现代畜牧业呈现出全面发展、加快发展的好势头。 5.8%，而畜牧业总产值增长了29.8%，在稳定产量的基础上 一、准确把握都市型高端特色现代畜牧业发展定位 实现了质的提高。三是区域集中、产业整合加快，龙头企 当前，青岛市畜牧业正处在 业成为畜牧业发展的引擎。全市拥有六和、九联、万福、 （一）发展阶段的判断。 结构优化、质量提升的发展阶段，处在由传统畜牧业向现 康大、正大、雀巢等一批年销售收入过20亿元的骨干龙头 代畜牧业加速转变的关键时期，局部已呈现出现代畜牧业 企业，带起生猪、奶牛、肉鸡、蛋鸡、肉牛、肉鸭和肉兔 的基本特征。其主要标志：一是规模化养殖已成为主导， 七大优势产业，全市70%的畜产品纳入产业化经营链条。 传统农户散养加速分化和接受不同程度的现代化改造。 四是畜牧业在有的市区已经成为农业发展的核心和主导， 16 ☆2014年第16期 Topic 特别关注 社会资本投资力度加大。全市畜产品出口额达4.5亿美元， 1000个，产业化经营养殖户的比重和畜禽规模化养殖的比 成为全国重要的肉鸡、肉兔生产加工出口基地。青岛市畜 重均达到85%以上；高端、特色畜产品产业化开发取得明 牧业在产业化、良种化、规模养殖、区域布局等方面，已 显进展，市级以上名牌畜产品40个以上，高端肉牛、康大 初步具备现代畜牧业的特征。 肉兔、里岔黑猪、琅琊鸡等特色产品优势明显，高端特色 基于对青岛市畜牧业发展 畜牧业占畜牧业产值的比重达到15%以上；畜产品出口保 （二）功能定位的审视。 阶段的基本判断，以及青岛市典型的农区畜牧业、都市畜 持全国领先地位，出口产品结构进一步优化，年出口额达 牧业的双重特征，决定青岛市畜牧业在新形势下的五大功 到5亿美元以上；重大动物疫病防控体系更加完善，争取 能定位：一是保障市场供给，围绕满足都市需求特别是高 在全国率先通过无规定动物疫病示范区认证，动物疫病防 端需求，畜牧业保障“菜篮子”供给的重要功能将得到持 控、畜产品质量安全监管、病死动物和粪污无害化处理水 续强化。二是促进农民增收。全市农民人均畜牧业总收入 平大幅度提高。 2665元，约占家庭经营总收入的1/4，在一个较长时期内， 三、扎实推进都市型高端特色现代畜牧业发展 畜牧业仍将是青岛市农民收入的重要来源之一。三是支撑 （一）狠抓“两区一场”建设，提高畜禽养殖标 现代农业。发达国家和地区的实践证明，没有现代畜牧 准化水平。将现代畜牧业示范园区、“退户进区”养 业，就没有现代农业。立足青岛实际、具有青岛特色的现 殖小区和畜禽养殖标准化示范场这“两区一场”建设作 代畜牧业，是现代农业的重要组成部分。四是助推县域经