发挥生物饲料技术优势促进养殖业可持续发展.pdf

发挥生物饲料技术优势 促进养殖业可持续发展 李绍章 （湖北省畜牧兽医研究所） ： ，简要分析养殖 ；从 摘 要 根据配合饲料品质特性 业污染原因及其对生产可持续发展的影响 技术角 度论述了生物饲料及其产业发展对改善养殖业污染所具有的潜在功能优势、研究开发生物饲料的重 、 、有利条件 。 要意义 科学发展途径 与急待解决的问题 未来 当长历史时期内，我国养殖业的规模 料营养技术及其生物饲料产业化技术体系，发挥生 化、集约化 营将得到更进一步发展。由于过去近 物饲料功能优势，促进养殖业增长方式的转变，是 30 年快速发展所带来的养殖业污染问题在短时内 实现养殖业节能减排，从食物链和生态环境安全的 难以改观，如何走出养殖业发展中污染和污染中发 源头构建养殖业可持续发展的重大战略性问题。 展的严峻局面无疑是转变增长方式需要解决的核 饲料是养殖业的物质基础，养殖生产是通过动 心问题。虽然近年来通过加 对养殖业排放的治 物生长繁殖将饲料转化为畜产品的人类生产活 理，鼓励养殖场废 物再生利用，推广粪污的沼气 动，饲料占养殖成本的70 ％左右。因此饲料资源 发电、发酵床养猪、养殖场生态环境建设等措施确 的利用效率、营养作用和健康性能直接影响着养殖 实使许多养殖场生产环境有了较大改善。通过加 业的 济效益、生态效益和社会效益。饲料产业的 对饲料安全系列法规的完善与监管，使配合饲料产 技术升 对养殖业的可持续发展具有举足轻重的 品合格率达到94％以上，但由于影响生产可持续 作用。 发展的深层次问题并未得到真正重视与解决，如未 能以降低排放，生态安全为标准，从食物链与生态 1、“配合饲料”的技术 限性：难以适应养殖业 角度评价饲料的资源效率、环保与健康性能，因而 可持续发展对生态与健康的更高要求 从源头上治理养殖业的污染措施不力，发展环境友 近30 年来，配合饲料技术与配合饲料对我国 好型养殖业进展缓慢。生产中动物育成率、出栏率、 养殖业发展的贡献功不可没，而且在今后 当长历 料肉比等常规生产指标和发病率、死亡率、整齐度 史时期内仍将得到进一步发展，常规配合饲料还有 等动物健康指标并不如人意。动物传染病此起彼 诸多改进空间。但勿容讳言，常规配合饲料存在的 伏，绵绵不断；畜产品在国际贸易中的地位和影响 技术局限性，对发展环境友好型养殖业存在的不利 没有明显改观；因动物源性食品安全而引发的社会 影响不容忽视。 热点问题时常发生。 1.1 常规饲料加工 以使饲料中营养物质被动 发展适应现 规模化养殖生产所需的生物饲 物充分消化利用 26 China Animal Health 2010 7 国动物保健 年 月 苍南县金坝包装工艺品厂 产品：菌种包装袋 苍南县金坝包装工艺品厂专业生 菌种包装袋，菌种包装袋专门 应用于微生物、菌种 品的包装，本包装袋与传统包装袋相比具有以 下优点： 1. 完美解决微生物包装中菌种排气导致的包装袋涨袋、进而导致包 装破裂的问题。应用本包装袋可以解决发酵生产、菌种包装过程 中气体控制