夏天饮食五原则.pdfVIP

夏天饮食 夏天气候炎热 ，人体 为 了散热 ， 力下降 ，冷饮 的温 度最好 不要1 会大量出汗 ，不仅损失 了大量水分 ， 10℃。因为太冷会对正在受热的 也会 损失不 少氨基 酸 、钾 、钠 、维生 造成强烈的不 良刺激。 素B、维生素 C等 ，这加速 了人体 内 原则三 ：饮汤茶，宜 热“” 蛋 白质 的分解。因此人们常会感 到 喝汤、茶应选择温热的饮用方式 ． 不适 ，如 胃口不好 、睡眠差等。北 京 为热饮是通过扩张汗腺 ，将体 博 爱医院主任 医师于棉荣指 出，合 度降低 1℃～2~C，消暑效果远优 理饮食在夏 天非常重要 ，要注意 以 茶。绿豆汤、海带汤 、紫菜汤等： 下五个原则 。 佳选择。 原贝0一 ：没胃口，把粥当主 原则 四：补营养，多吃1 食。暑热会减 弱食欲及肠 胃消化功 优蛋 白。人的汗液中，每 100ml 能 ，当 胃口不好、不想吃饭 时 ，粥类 20～70mg，如果饮食跟不上 ，极。 是不错 的选择 。粥类易于消化 ，既能 引起 负氨平衡 ，出现腰酸背痛 、： 天 补充水分 ，还 能快速补 充血糖和 能 目眩等症状。因此蛋、奶 、鱼虾 ： 津 量 ，是消暑的最佳主食。做 粥时，加 脂优质蛋 白的摄入量应适量增力l 郭 入豆 类、杂粮 、果蔬等 ，能加 强粥 的 克 原则五 ：清暑热，凉性 艺 保健效果。 ／ 最佳。凉性食物具有清热解暑、 文 原则二 ：啤酒饮料别低于 的作用 ，夏天选用非常适宜 。 lO℃。大量进食水啤酒等冰饮 ，不仅 清炒是最佳 吃法 ，如西瓜、苦瓜 影响 了正常进餐量 ，还会损伤 胃肠 瓜、黄瓜、丝瓜等瓜类果蔬就是 黏膜、影响消化功能 ，进而导致抵抗 祛暑食物。