马铃薯加工废弃物薯渣和废液处理工艺及设备技术研究.pdfVIP

jt ≮ 马铃薯加工废弃物薯渣和废液处理工艺及设备技术研究 郭 曦 蒋立茂 ‘曾祥平 王志民 邓 佳 (1．四川省农业机械研究设计院，四川 成都 610066；2．西吕学院，四川 西昌 615000) 1 马铃薯加工废弃物的特点 18O00m 。采用化学絮凝处理 ，有机质变为蛋 白絮 在马铃薯淀粉的加T过程中，会产生废液和薯渣 凝物 ，用于配制饲料 。洗薯废水和T艺废水处理T艺 等副产物，生产 1吨淀粉将产生4吨一6吨T艺废水、2 流程 图如下： 吨一3吨洗薯废水 和0．8吨薯渣 ，薯渣含水率 为 88％一95％，成分主要为膳食纤维及少量的淀粉 、蛋 白 质等有机质，腐烂后的薯渣有恶臭味，废液中含大量的 蛋白质 、淀粉、纤维悬浮物和泥沙等，不经处理的废液 直接排入江河或湖泊，会破坏生态环境。 苎堕查r+1化学絮凝处理r1脱水分离+1蛋白絮凝物_卜叫发酵H干燥卜◆I配制饲料 2 马铃薯薯渣及废液处理工艺方案 马铃薯生产淀粉产生的薯渣和废液需要分开处 理 ，如混合在一起，会加大废液中的固形物含量和有机 质含量，加大处理难度和成本。 3 马铃薯薯渣和废液处理关键设备及设施 2．1 薯渣处理T艺流程 3．1 薯渣处理关键设备 薯渣含水率高，不易保存和运输，用机械脱水方法 薯渣处理的成套设备主要有带式压滤机 、搅拌式 将薯渣的水分降低到60％以下 ，再进行发酵和烘干处 干燥器 、气流干燥设备 ，组成封闭式的全 自动生产线 ； 理，进一步降低薯渣的水分到 14％以下，添加氮 、磷 、 采用发酵工艺时增加大棚发酵槽及移动式翻抛机。 钾，混合造粒，用于生产有机肥或饲料。薯渣生产有机 3．1．1 带式压滤机 肥和饲料T艺流程图如下 ： 机械脱水方法可以脱去薯渣中的大量水分，降低 后续处理成本，选用的主要设备为带式压滤机。聚脂网 做成的网带在压辊之间传动，网带传动设有 自动的纠偏装 置 ，网带速度为 2．5m／min一12．5m／rain，常用 8m／rain一 困 巫 固橱 固 匡 10m／rain，可无级调速，用气动方式张紧滤网和压榨压 I；；骘………■r壁…一Ir璺查。p一I熙………j’LLI厂圃] 辊，网带张紧力可在50N／cm一78N／cm范围内进行调整， 利用 自有国家发明专利技术 (200810044902．x)开发的 带式专用薯渣脱水机 ，脱水后薯渣含水率达 到 2．2 废液处理T艺流程 60％一70％，为后续发酵干燥提供了有利条件 ，带式压 马铃薯生产淀粉产生的废液分为两种 ，一种是洗 滤机规格型号及性能见表 1。 薯产生的废水，含有大量的泥沙、腐烂的薯块 、薯皮和 表 1 带式压滤机规格型号及性能 碎薯块 ，其中碎薯块可以用作饲料，泥沙 、薯皮和腐烂 的薯块作还田处理 ，水经过二级澄清后回用于洗薯 ； 另一种是工艺废水 ，主要是马铃薯的细胞液和筛洗 水，含有大量的蛋白质 、淀粉、糖类 、纤维悬浮物等有机 质，COD (化学需氧量)：20000mg／l一25000rag／l，BOD (生化需氧量 )：9O00mg／1一l2000mg／l，SS(悬浮物 )： 3．1．2 双级搅拌气流干燥成套设备