由“洋超市”的经营管理看我国超级市场存在的问题及对策.pdfVIP

维普资讯 中国第三产业 ． 墨f￡壁里 口郑志丹 年 代开始 ，超级市场 (简 没有形成支配市场的势力。 超市 )以其 自身优势 ， 一 、 破 囿趣证 市场 2 定位模糊 在我 国沿海地 区和大 中城市悄然 存在韵 向题 洋‘超市 多有 明确 的市场定 起 ，并得 以蓬勃发展 。同时 ，随着 位 。家乐福把 目标顾客定位为城市 我 国零售业 的对外开放 ，以国外三 1规模小 ，组织程度低 上班旌 ，主要为他们提供昌常生活 大零售业 巨头 (美 国沃尔玛 、法 国家 。洋 超市 规模 庞 大 。在 全 品 ，多建在交通较为方便 的城市商 乐福、德国麦德龙)为代表的 。洋超 球 ，沃尔玛有 3000多家 ，麦德龙有 业 区 ；麦根龙把 目标顾客定位为法 市 也进军中国，抢 占市场 ，彤成 2300多 家 ，家乐福有 2000多 家 。 人 单位 ，多建在城市边缘地 ；沃尔 了中外超市 菸吃一杯 羹 的局 其 中 沃 尔 玛 1999年 销 售 额 高 达 玛在深圳采取折扣店 的形式 ， 目标 面 。 。洋超市 的到来 ，一方面加 13763亿美元 。他们把触角深入到 市场为中低收入消费者 。 剧 了我国商业零售业的竞争，会淘 全世界 ，降低了成本，带来 了丰厚 而我 国的超市定位模 糊 ，且千 汰一批经营不善 的 土超市 ；另 的利益 。 店一面 。我 国的超市想把所在 区域 一 方面也带来 了先进 的经营理念和 而我 国的超市不仅单体规模小 ， 内的所有居 民都看作 自己的 目标顾 管理技巧 ，暴露了我 国超级市场存 而且店铺数量也少 ，发展多局限于一 客 ，想使每一个人 满意 。可想使每 在的一些问题。 定范围内，空间较狭窄，大多数超市 一 个人都满意的结果是每一个人都 量 维普资讯 中国第三产监 不满意。这样 ，为了迎合 批顾客 球最大的卫星通讯系统，与 3800家 品质 星太差 ，估们 很少 对消费者 的 的需要提供某 类商品 ，其直接 的 供应商联 网，实现 了自动化管理 ，从 需求进行深入研究 并设 计开发相应 损失是丧失了另一部分顾客 。 库存 、上架到销售 ，不到一个Jr、耐就 的商品。 3 忽视质量管理 可 以把全球 的分店存货全部查清 。 对 于超 市经营者来说 ，质量 管 在我 国 ．计算机技术在管理 中 ：、 ：矗回超程希伤存 理包括商品质量管理和服务质量管 应用滞后 ，许多超市做不到 电子收 在 向题的耐革探 讨 理 。沃尔玛声称 ： 我们争取做到 银 ，甚至还采用将价格标签手工打 每件商品都保证让你满意，如果不 到商品包装 的方法 ，增加 了商品成 针对上述我 国超级市场存在 的 满意 ．一个月 内可退货，并退 回全 本 ；在物流 的配送上 ，也没有形成 问题 ，笔者结合我国实际 ， 提出 部货款。 家乐福也保证他们 的生 信息网络 ，采购 、销售仅靠传