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脱脂小麦胚芽粉催化高酸值废油脂制备生物柴油的研究.pdf
中国油脂
CHINA0ILSANDFA7IS 2009VoL34
No.3
潍物紫删
脱脂小麦胚芽粉催化高酸值废油脂
制备生物柴油的研究
夏小乐1,王晨1,王永华2,杨博1
(I.华南理工大学生物科学与工程学院,广州510641;2.华南理工大学轻工与食品学院,广州510641)
摘要:探讨了脱脂小麦胚芽粉催化高酸值废油脂与甲醇进行反应制备生物柴油。超临界萃取脱油
后的小麦胚芽粉碎至100目,丙酮脱脂,橄榄油乳化法测定其酶活为20.3
U/g。用它对高酸值废油
脂进行催化甲酯化,研究了有机溶剂、脱脂小麦胚芽粉添加量、水活度、温度对酶促反应的影响。结
果表明,在石油醚体系中,0.33g/mL小麦胚芽粉添加量、35qc、200r/rain和水活度0.90下反应48
h,甲酯化率为39.5%。
关键词:脱脂小麦胚芽粉;高酸值废油脂;生物柴油
中图分类号:TQ645 文献标志码:A 文章编号:1003—7969(2009)03—0046—04
Transesterificationof on研th to
waste acidvalue
high produce
wheat
biodiesel defatted
catalyzed powder
by germ
XIA B01
Xiaolel,WANGChenl,WANGYonghuaz,YANG
ofBioscienceand China of
(1.School Bioengineering,SouthUniversityTechnology,
of andFood
Guangzhou510641,China;2.CollegeIJightIndustry Science,
SouthChina of
Technology,Guangzhou510641,China)
University
of with
transesterificationwasteoil acidvalueandmethanolto biodieselcata-
Abstract:The higIl prepare
defattedwheat was wheat defatted extraction
lyzedby germpowder germ bysupercritical
explored.The C02
Wascrushedto100 extracte
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