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浅谈我国使用农药的现状和残留危害 2008级环科一班 熊艳明 学号 200830260124 摘要：我国是一个蔬菜、水果等农产品生产大国，每年需要大量的农药用于防治蔬菜、水果、水稻等农作物病虫害。虽然农药在蔬菜的增产保质上的作用很大，但其残留带来的危害却不容忽视。本文在收集资料的基础上对农药的发展和残留现状已经应对策略进行了概述，重点分析了下目前我国主要使用的农药，有机磷和微生物农药，并浅析了残留农药对人体，生态系统，土壤等环境因子的危害。 关键词：农药的发展 残留 危害现状 有机磷 微生物农药 应对措施 一、农药介绍和发展状况： 1、农药介绍 农药是指在农业生产中，为保障、促进植物和农作物的成长，所施用的杀虫、杀菌、杀灭有害动物（或杂草）的一类药物统称。特指在农业上用于防治病虫以及调节植物生长、除草等药剂。 根据原料来源可分为有机农药、无机农药、植物性农药、微生物农药。此外，还有昆虫激素。根据加工剂型可分为粉剂、可湿性粉剂、可溶性粉剂、乳剂、乳油、浓乳剂、乳膏、糊剂、胶体剂、熏烟剂、熏蒸剂、烟雾剂、油剂、颗粒剂、微粒剂等。大多数是液体或固体，少数是气体。根据防治对象，可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀鼠剂、除草剂、脱叶剂、植物生长调节剂等。 　　根据原料来源可分为有机农药、无机农药、植物性农药、微生物农药。此外，还有昆虫激素。 　　根据加工剂型可分为粉剂、可湿性粉剂、可溶性粉剂、乳剂、乳油、浓乳剂、乳膏、糊剂、胶体剂、熏烟剂、熏蒸剂、烟雾剂、油剂、颗粒剂、微粒剂等。 农药大多数是液体或固体形态，少数是气体。根据害虫或病害的各类以及农药本身物理性质的不同，采用不同的用法。如制成粉末撒布，制成水溶液、悬浮液、乳浊液喷射，或制成蒸气或气体熏蒸等。 ????? 我国现代合成农药的研究从1930年开始，1930年在浙江植物病虫防治所建立了药剂研究室，这是最早的农药研究机构。到1935年，中国开始使用农药防治棉花、蔬菜 蚜虫，主要是植物性农药，如烟碱（3%烟碱）、鱼藤酮（鱼藤根），现在也用。1943年在四川重庆市江北建立了中国首家农药厂，主要生产含砷无机物——硫化砷和植物性农药。1946年开始小规模生产滴滴涕。 ????? 新中国成立后，中国农药工业才得以发展。1950年中国能够生产六六六，并于1951年首次使用飞机喷洒DDT灭蚊，喷洒六六六治蝗。 1957年中国成立了第一家有机磷杀虫剂生产厂——天津农药厂，开始了有机磷农药的生产。对硫磷（1605）、内吸磷（1059）、甲拌磷、敌百虫的生产。在60-70年代主要发展有机氯、有机磷及氨基甲酸酯的杀虫剂品种。 ????? 在70年代，我国农药产量已经能够初步满足国内市场需要，年年成灾的蝗虫、粘虫、螟虫等害虫得以有效控制。在解放前和解放初期，正因为农药的开发，对保证人们的生产生活及人们的身体健康起到了重要作用，一些大面积流行的传染病才得以控制。70年代后期我国生产的农药满足国内需求后，1983年停止了高残留有机氯杀虫剂六六六、DDT的生产，虽然现在南极的企鹅体内都有DDT、六六六的残留，但在解放初期还是起到了积极作用。 目前，主要精力已经转移到微生物农药的研制和开发商来了，在不久的将来微生物农药的利用和前景一定会给人类带来新的突破，对环境带来更少的负面作用。 二，我国有机磷农药使用现状及残留危害： 我国是一个农业大国，施用农药防治面积为3亿hm 次左右，并且每年以0．133亿hm 次的速度递增，因而农药使用量居世界首位，每年达80—100万t。中国又是一个传统的蔬菜生产大国，2001年统计，全国蔬菜播种面积在l 334．7万hm 以上，蔬菜病害达500种以上，蔬菜害虫达200种以上，因此，每年需要消耗大量农药用于防治。农药的使用确保了蔬菜的丰产丰收，又带来了严重的农药污染。 1．1 有机磷农药的种类 有机磷农药是现阶段我国普遍使用的一种化学农药，广泛应用于农业、林业的有6O多种【1】。有机磷农药除少数是固体外，大多数为油状液体；一般不溶于水，化学性质不稳定，易于降解而失去毒性。其特点为：防治对象多，应用范围广，在环境中降解快，残毒低，降解半衰期(DT l，2)一般在几周至几个月【2】。 1．2 食品中有机磷农药污染的途径 有机磷农药对食品的污染途径主要来源于三方面：直接污染、间接污染、其它方式污染。(1)直接污染是最突出最严重的污染。粮食和蔬菜等其它农作物在生长过程中，为了防治病虫害不得不大量使用有机磷农药，特别是蔬菜，生育期短，而且有的可以生吃(如黄瓜、西红柿等)；还有的蔬菜(如辣椒、茄子等)食用部分裸露在外面，喷洒了剧毒农药后会造成严重的污染，人食用后可直接导致中毒事故。(2)间接污染指有机磷农药对水体造成污染后，使水生生物长期生活在低浓度的农药中，