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南阳郭滩烧鸡网络推广方案 我的家乡坐落在南阳的一个不知名的小镇,记忆里最深的是弥漫在老旧街道的烧鸡浓郁的香味。正是郭滩烧鸡,使我们这个偏僻的小镇在豫西南闻名遐迩。 相传明末崇祯年间,唐河郭滩李氏人家开始用传统工艺制作烧鸡,由于选用了家养健康柴鸡为主要原料,采用多种调味品及中草药配汤,经过油炸、卤制等工序成品出锅。成品烧鸡色泽红黄相间,油光发亮,用筷子夹起稍一抖动,骨肉随即剥离,入口香酥不腻。由此烧鸡的名声开始在当地叫响并在民间广为流传。清王朝300多年间,李氏家族制作的烧鸡一直是宫廷必不可少的佳肴。 改革开放后,郭滩烧鸡制作在政府的鼓励和扶持下得以重振。在河南省,经营此项业务的不下6000家,仅唐河县就有300余家,郭滩烧鸡不仅畅销本省和周边省市,而且已进入俄罗斯等国外市场。由于采用了国内最先进的真空保鲜包装技术,市场不断扩大,产品供不应求。但相对于中国四大名鸡,郭滩烧鸡的主要市场仍主要是南阳地区,要想让它真正走向全国,还需要结合时下众多的新媒体营销手段。 一、产品特色 郭滩烧鸡,是以农村散养土公鸡(柴鸡)为主要原料,然后采用四百多年祖传秘方辅以百年陈汤和二十多种名贵中草药调味,利用祖传秘方经修整——腌制——油炸——晾干——卤制而成。选料考究,配置适量,开剖精巧、烹煮适度、火候恰到好处。制成品肉烂、骨酥、皮不破,食用时骨肉自动分离,肥而不腻,味道鲜美。它富含多种营养元素,高蛋白、低脂肪,具有独特的保健功能。采用真空包装,纯中药保鲜,不含任何激素和防腐剂,保质期长且易携带。 投入规模生产,运用传统工艺与张仲景中药方剂,独创中药保鲜技术精制而成,烧鸡骨、肉酥,带万里不变质。在中国南阳首届张仲景医药节、玉雕节暨经贸洽谈会上,银郭真空包装烧鸡独创的绿色保鲜绝技受到了中外客商和食品营养专家的普遍叫好和赞誉。运用传统工艺与张仲景中药方剂,独创中药保鲜技术,。富含多种营养元素,高蛋白、低脂肪,具有独特的保健功能。采用真空包装,纯中药保鲜,不含任何激素和防腐剂,保质期长且易携带 (二)近水楼台,名城广告 作为南阳的地方特产,我们会把郭滩烧鸡以浮动广告的形式挂在南阳58同城、南阳旅游网、去哪儿网等广告媒体上,让人们在了解旅游的同时键入郭滩烧鸡的链接。同时在南阳各大门户网站悬挂动态广告,提高产品知名度。 (三)千山万水,门票传载 来南阳旅游的人,必然要参观著名景点,我们可以把产品的标志以赞助的形式印在各大景点的门票或旅游指南上,当人们来到这些景点旅游的时候,自然也就能够知道这样的网站,从而提高它的知名度。 (四)搜索引擎推广 我们要在百度、搜狗、搜搜等各大问答网站键入关键字,如“烧鸡”、“河南特产”、“南阳特产”一类,借此链接店铺或者销售网站主页,提高知名度,提升人气,进而拉动销量。 (五)论坛推广 论坛是病毒式营销传播的良好平台之一。郭滩烧鸡可以通过在特定论坛中开设品牌或者产品专区,专栏,并有针对性和方向性的提出相关讨论活动,如讨论一下烧鸡的做法或者口味的改良,通过组织和邀请消费者参加促销活动或美食节体验活动互动讨论,达到让顾客体验郭滩烧鸡品牌的营销目的。 五、策略评价 因为尚未系统学习电子商务和品牌管理专业课程,针对郭滩烧鸡的网络营销推广现仅停留在纸上谈兵的阶段。对新媒体手段(如微博微信营销、博客推广、搜索引擎推广)的运用、报价、效果评估整个流程不甚熟悉,初步拟定财务预算如下: 网站建设维护费用 硬件设施30000 人工费用20000 浮动广告费用 南阳旅游网15000 去哪儿网12000 门票广告费用 10000元/年 搜索广告费用 百度20000 搜搜18000 论坛推广 20000 总计 147000 由于郭滩烧鸡的营销起步较晚,尚未形成一个成熟的产品策略和营销策略。同时由于进入门槛较低,缺乏专业策划,本土化竞争往往陷入血腥的“价格战”与“低档化”运作。大打价格战不仅损害自身利益,也会影响到整个行业的健康发展。 我希望郭滩烧鸡通过这次网络营销策划,先大刀阔斧立足南阳市场,并以一个市场追随者的姿态进入全国市场,虚心向道口烧鸡、德州扒鸡学习,逐步树立品牌意识,突出地方特色和产品特色,划分出不同档次满足不同消费需求,借助新媒体营销手段使这道南阳的土特产登上大雅之堂,被更多的人接受和喜爱,而不是偏安一隅。相信借助网络营销的力量,郭滩烧鸡一定可以南阳在地方特产中大放异彩! 第4页

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