尖山无核黑枣的丰产栽培技术.pdfVIP

336 干果研究进展(5) 尖山无核黑枣的丰产栽培技术 于俊杰褚新房郭建朝商素娟于海忠 (河北省赞皇县林业局，赞皇051230) 摘要：本文介绍了尖山无核黑枣的建园、肥水管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收等配套 丰产栽培管理技术。 关键词：尖山无核黑枣；丰产栽培 尖山无核黑枣，又名羊奶黑枣。原产于河北省赞皇县许亭乡尖山村，果实无种子，故称尖 山无核黑枣。已有300余年的栽培历史，是黑枣中的珍稀品种。果实长椭圆形，熟后黑色， 肉厚味甜，品质极上，耐贮运，果品远销东三省及内蒙古等地区。尖山无核黑枣根系强大， 抗病虫害，抗逆性强，经济寿命长，丰产稳产，经济效益较高，是当前大有发展前途的优良 品种。尖山无核黑枣在当地零星栽植，管理原始，生产中无任何人为合成物质投入，产地环 境达标，是真正的有机果品。 1建园 1．1选择壮苗 尖山无核黑枣需利用多子黑枣的实生苗进行嫁接繁殖。建园时要选择品种纯正、生长良 好、无病虫害、苗高1．2m以上，地径1．2cm以上、主根长25cm以上，侧根4条以上的一级 壮苗进行栽植。 1．2栽植时间 北方地区冬季气候寒冷，刮风较多，宜春栽，于4月上中旬芽膨大时栽植成活率最高。 秋冬季栽植的，封冻前要培土防寒，以免地上部受冻。 1．3栽植密度 如造林地土层深厚，肥沃，可采用6m×4m。如采用4m×3m密植形式，前期单位面积 产量高，可在10年后间伐。如土层浅而瘠薄，不易长成大冠树型的造林地，可适当密植。 1．4栽植方法 待栽。春季起苗后用三号生根粉沾根，栽后及时浇水，覆膜保墒。保证一次栽植，全部成活。 尖山无核黑枣，自花授粉能力较强，不必配置授粉树。 2肥水管理 肥水管理是提高产量、增强抗逆性和延长经济寿命的关键措施。土壤肥沃，枝条生长粗 壮，便可连年获得丰产。 尖山无核黑枣的施肥要以有机肥为主，包括各种充分腐熟的有机肥、秸秆、绿肥等。施 尖山无核黑枣的丰产栽培技术 337 肥时，基肥以秋施为宜。为促进枝条生长和减少落果，可在早春萌芽期和果实生长期，追施 em厚的杂草和绿肥，秋 秋施粗肥lOOkg的，可较不施肥的增产30％左右。夏季可在树盘压10 后翻入土壤。 春季干旱时及时浇水对抽梢和减少落果有良好作用。施肥后要及时灌水，灌水后及时刨 树盘或中耕除草。 3整形修剪 3．1适宜树形 尖山无核黑枣在自然生长的情况下，常能保持中心主干，主枝在主干分层分布，层性明 显，适宜疏散分层形树形。此树形有明显的中心干，主枝分2～3层着生在主干上，第一层一 个侧枝。整形过程：定植后在干高l～1．2m定干，长出4~5个长枝。第二年根据生长情况，把 中心干短截1／4或1／3：选留位置、方向适宜、生长势强的3~4个枝条作为第一层主枝，主枝 在60em处短截，以促发侧枝。其他枝条酌情选留，作为辅养枝，促使全树生长健壮和利于 提早结果。第3-4年继续培养中心干，并在其上选留2~3个主枝，作为第二层主枝，第一层 与第二层主枝的层间距为l～1．2m，以后每隔60em再选留一个主枝，注意上部主枝与下部主 枝的插空配置，同时在第一、二层主枝上选留l~2个侧枝，这样，6~7年生时，便可基本成 形。整形期要特别注意各级枝的从属关系，使之均衡生长。各主枝之间要分布适当，主枝和 侧枝要搭配均匀，并适当疏除一些重叠、交叉和过密枝条。 3．2修剪 尖山无核黑枣成形以后，便很快结果并逐渐进入盛果期。为保持树势，延长其盛果期年 限，调节生长和结果的关系，要每年进行修剪，促进形成健壮的发育枝和结果枝，才能达到 高产稳产，提高果实品质。尖山无核黑枣多以健壮结果母枝的顶端的3～5芽萌生的结果枝结 果，故应选留预备枝和回缩一部分结果母枝，培养健壮新枝，使其轮替结果。尖山无核黑枣 的结果母枝有连续结果的习性，以留顶芽结果为主，但是连续结果2~3年后，对结果母枝要 进行回缩、以更新复壮，防止结果部位外移。 3．2．1修剪时期一般在落叶后及次年春发芽前进行，阴坡树以春季发芽前修剪较好。 3．2．2幼树期修剪短截主枝和侧枝时，要注意从属关系。强调疏除细弱枝，甩放强壮结果母 枝和健壮发育枝。如结果