现代物流采购 第2版 教学课件 潘波 现代物流采购教案第三部分.pdfVIP

课 时 授 课 计划 课时： 2 节 日期： 年 月 日 教学内容： 第四章第一节供应商的选择 教学目的： 掌握在选择供应商时，企业需要考虑的因素，了解选择供应 商的实施步骤 教学重点： 在选择供应商时，企业需要考虑的因素 教学难点： 企业需要考虑的因素 教学方法：讲授 教具：无 教学过程：1、课程导入 5 分 2 、企业需要考虑的因素 40分 3、选择供应商的实施步骤 30分 4、小结 5分 复习导入：提问——采购谈判的目的和方法是什么？ 第一节 供应商的选择 一、选择供应商概述 二、选择供应商的主要因素 在选择供应商时，企业需要考虑的因素主要有： (一)供应商的产品质量 (二)供应商的产品价格 1．取得成本 主要包括下列几项： （1）开发成本，即寻求、查访、评选供应商的支出； （2）采购价格，即与供应商谈判后购人的成本； （3）运输成本，包括运费、装卸费、保险费等； （4）检验成本，即进料检验所需支付的检验人员的 工资及检验仪器或工具的折旧费用。 2．作业成本 主要包括下列几项： （1）仓储成本，包括仓库租金、仓管人员工资、仓 储设备的折旧费用等； （2）操作成本； （3）维修成本。 （三）供应商的服务水平 评价供应商服务水平的主要指标有以下几个方面： 1．安装服务 2．培训服务 3．维修服务 4．升级服务 （四）供应商交货的及时性 （五）品种柔性因素 （六）财务状况 （七）履行合同的承诺与能力 三、选择供应商的实施步骤 （一）成立供应商评估和选择小组 （二）分析企业的环境 （三）制定供应商选择标准 （四）逐项评估供应商的履行能力 （五）综合评价并确定供应商。 供应商的选择资料： 为维持规模和利润增长，麦当劳对其国际经营相当重 视。它已定下目标：资源利用范围要从地方／区域，扩 大到区域／全球。为实现这一目标，它准备加大在发展 供应商方面的投资。以下是典型的例子： ①墨西哥的芝麻被采购来用做世界各地的小圆面包 的原料。 ②波兰已成为麦当劳的最大的肉、土豆、面包的供应 基地之一。 ③麦当劳在2000年之前，向巴西投资50亿美元。它 联系了很多原料供应商，合作建立被称做“食品城”的 生产基地。 麦当劳的这些措施的作用是相当大的。原料供应成本 通常占总成本的40％，麦当劳实施供应商发展战略使供 应成本降低到30％。 小结 课 时 授 课 计划 课时： 2 节 日期： 年 月 日 教学内容： 第二节供应商认证 第三节供应商的绩效评估及战略管理 教学目的： 了解供应商认证程序，供应商认证内容，供应商的绩效评估 博弈论基础上的双赢战略 教学重点： 供应商的绩效评估博弈论基础上的双赢战略 教学难点： 供应商的绩效评估博弈论基础上的双赢战略 教学方法：讲授 教具：无 教学过程：1、课程导入 5 分 2 、供应商认证程序 15分