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堕 宣 No．3 TIME EDUCATION M arch 在种植活动中培养幼儿的科学素养 朱丽君 摘要：何为幼儿的科学素养?一是指培养幼儿具有 良好的科学态度和科学情感；二是培养幼儿掌握基本的科学知识技能。教师应 该提供一个支持幼儿主动发现的环境，促进幼儿解决基本问题的技能的发展 。本文认为，可充分利用幼儿园特有的自然资源，通过种 植活动来培养幼儿的科学素养。 关键词：种植 科学素养 中图分类号：G613 文献标识码：C 《幼儿园教育指导纲要》解读 中指出：“科学教育的价值取向 在 《萝 卜的生长过程》这一连续性的种植活动中，从播种—— 不再是注重静态知识的传递 ，而是注重儿童的情感态度和儿童探 浇水——发芽——施肥、捉虫——长大、成熟 ，孩子与种植有了一 究解决问题的能力、与他人及环境的积极交流与和谐相处。”作为 次更人性化的接触 ，萌发了爱护植物、爱护大 自然的情感 ，懂得了 幼儿教师，首先要给孩子提供一个主动交流的环境 ，促进幼儿发 要关心周围环境，也就更乐意去亲近自然。 现问题、解决问题等能力的发展。其次，要关注幼儿所关注的，抓 片段一： 住契机深度挖掘幼儿感兴趣的内容。 开学的时候 ，正是种萝 卜的好时节。有孩子带来 了萝 卜种 1 指导幼儿仔细观察。建构初步的科学知识 子 ，我们一起到种植园里去种萝 卜。 科学知识相对于幼儿来说 ，就是他们周围物质世界的经验性 几天过去了，还是没有动静 ，有的孩子就急着去翻土看，不时 知识 ，即幼儿能直接接触、感知的科学经验或在经验基础上建构 地问：“萝 卜怎么还不长出来?”笔者劝他们耐心等待。“种子是不 的初步概念。 是 口渴了?我们要给他浇浇水呢。”孩子们 白发地用洒水壶、小茶 对于了解科学知识方面，我们有一系列的课程帮助幼儿建 杯为种子们浇了浇水。又过了好多天 ，笔者再一次带孩子们来到 构。例如：植物生长过程中根的重要性 ；植物的培育有水培和土 种植园地时，沈星辰像发现了新大陆似的兴奋地说 ：“老师，萝 卜 培；植物的基本组成部分一 根、茎、叶等等。 种子发芽了”。笔者和其他小朋友赶紧围过来仔细观察 ，还真有 片段 ： 许多小芽芽冒出来了。为鼓励孩子们的发现，特别是第一位发现 在 有《趣的根》活动中，笔者与孩子们一起通过实验来了解植 者，笔者让他把萝 卜的变化记录在记录表中。从此以后我们就 物是怎样喝水的?我们在透明的瓶子里进行了大蒜的水培，一部 经常来看看萝 卜的变化 ，给它浇水、除草 、记录它们发生的变 分有 “白胡须”(根)，另一部分大蒜用刀子割掉 “白胡须”，放在另 化。 一 个种植筐内，加入水。让孩子们观察两个种植筐里大蒜苗的变 片段二： 化。孩子们发现没有白胡须的大蒜在水里的部分已经烂了，叶子 今天早上，刚来幼儿园，孩子们就嚷着：“老师，去看看我们的 也枯萎了，原来有 “白胡须”的大蒜还长得很好。于是我们得到了 萝 卜吧，不知今天萝 卜长大了多少。”来到种植园，感觉萝 卜真的 答案：是 “白胡须”会喝水 !笔者又问孩子们：“这 ‘白胡须’叫什么 又长大了不少。“老师!老师!快来看!’’JI顷着声音望去，只见晨晨 呢”?有的孩子说 ：“叫根”。笔者点点头：“对 ，它不叫 ‘白胡须 ’， 大声嚷着：“老师，你快看，萝 卜的叶子怎么了?”笔者走过去 ，看到 叫根。植物都有根、茎、叶；根是吸收水分和养料的，而 白‘胡须’ 萝 卜的叶子上面有小洞 ，“哎呀，这不是小虫子咬的吗?”听到晨晨 上面的部分叫茎，茎是把这些水分养料送到植物的各个部分去， 的喊声 ，其他的小朋友也都拥了过来：“真的是小虫子，会不