Burkholderia cepecia JS-02酶法制备对羟基-D-苯甘氨酸的研究.pdf

第 卷第 期 24 5 江 苏 大 学 学 报（自然 科 学 版） Vol . 24 No. 5 年 月 2003 9 （ ） Sep . 2003 Journal of Jian su Universit Natural Science Edition g y - 酶法制备 Burkholderia cePecia JS 02 对羟基-D -苯甘氨酸的研究 姜 岷，姚 忠，屠春燕，张亚兵 （南京工业大学制药与生命科学学院，江苏 南京210009 ） ［摘 要］对 “一菌双酶法”制备对羟基 苯甘氨酸过程的调控进行了 - - - Burkholderia cePecia JS 02 D 研究，探讨了反应液 值对于酶反应各个进程的影响，实施了调节反应液 恒定为 的调控 p~ p~ 7 .2 策略，使得 -海因酶与 - -氨甲酰基氨基酸水解酶同时具有较高的活力，并且较未调控前更有利 D D N 于 对羟基苯海因的消旋及 对羟基苯海因的溶解，底物转化率与产品收率分别由未调控时的 L- DL- 与 提高至 与 ，反应时间由 缩短至 ，生产速率由 ／（·）提高 92 % 85 % 99 .5 % 94 % 40 h 30 h 0 .462 g L h 至 ／（·） 0 .681 g L h . ［关键词］对羟基 苯甘氨酸； ；对羟基苯海因； 海因酶 - - - - D Burkholderia cePecia JS 02 D ［中图分类号］ ［文献标识码］ ［文章编号］ （ ） T@464 .7 A 1671 - 7775 2003 05 - 0028 - 04 对羟基 苯甘氨酸（ ）是制备羟氨苄青 制药与生命科学学院菌种保藏室保藏； ：自 - - - - D D ~PG