幼儿家园餐行为比较研究.pdfVIP

摘要 ||IIL I I ll l lllll l IIII IIl Y2176208 摘要 本研究采用质化研究的方法，对幼儿家园进餐行为及其之间的差异进行了深入 的比较分析。首先，研究者根据对大量观察资料的编码与分析，将幼儿家园进餐行 为分为注意力集中的进餐行为、注意力分散的进餐行为和与进餐习惯相关的进餐行 为三个方面，详细描述了幼儿家园进餐行为的各种具体表现。 其次，在家园进餐行为具体描述的基础上，研究者发现幼儿家园进餐行为、成 人干预行为以及家园进餐环境三个方面存在差异，并对这三方面的差异进行了具体 说明，以使家园差异明朗化。 再者，根据幼儿家园进餐行为表现，研究者探讨了造成家园差异的原因。结果 发现，身心特点是影响幼儿进餐行为的前提原因，具体包括幼儿年龄特点、先天气 质特点以及幼儿食欲的特点；而外在环境则是影响幼儿进餐差异的现实原因，主要 有家园进餐食物及隐性进餐规范的原因、家园进餐环境的原因以及家园教育方面的 原因。 最后根据对家园差异原因的分析，研究者有针对性地提出了一系列的措施，例 如了解幼儿的身心特点、幼儿园应当注意保护食物的色香味、家庭应当明确进餐规 则，家园都应留有一定的空问让幼儿探索发现等等，以期为家园进餐行为的改善提 供一些借鉴。 关键词：幼儿，家园，进餐行为，比较，差异 Abstract fhislhesl8 usesthe qualitativeresearch way,aiming at础地a deeply co印aratl垤a豫Xysisofchildren’s behaviorand dining the differences between at being nome aJld k瑚ergarten onthe Firstly,based and coding ofa analysis number 1arge of恤 obserVatlon data,theresearcher chssifies children’sbehaviorinto dining three