2014年高一生物同步课件：第4章第1、2、3节《物质跨膜运输的实例和方式、生物膜的流动镶嵌模型》（新人教版必修1）.pptVIP

①载体：载体具有特异性，不同物质的载体不同，不同生 物细胞膜上的载体的种类和数目也不同；载体具有饱和现象， 当细胞膜上的载体全部参与物质的运输时，细胞吸收该物质的 速度不再随物质浓度的增大而增大。 ②能量：凡能影响细胞内产生能量的因素，都能影响主动 运输，如氧气浓度、温度等。 各种因素的影响如图 4－1－5 所示： 图 4－1－5 【突破题 3】(2011 年东莞统考)某物质跨膜运输的方式如图 ) 4－1－6 所示，则与该过程相符的数学模型是( 图 4－1－6 【解题指导】小分子和离子的跨膜运输方式有三种：自由 扩散、协助扩散、主动运输；从图中看出，需要消耗能量和载 体的协助，则为主动运输；当外界氧气为零时依靠无氧呼吸产 生的能量来维持物质运输，但运输速率低，随氧气量的增多， 有氧呼吸加强，运输速率加快，但运输速率不随氧气量的增加 而无限增加。 【答案】D 实验探究植物细胞吸水和失水 1．原理：成熟(有明显液泡)的植物细胞能够与外界溶液组 成一个渗透系统，通过渗透作用的方式吸水或失水。 2．方法步骤 3．实验结论 成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用，当外界溶液浓 度大于细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离；当外界溶液 浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原。 4．实验中注意事项 (1)选材 选取紫色洋葱鳞片叶外表皮。其细胞液为紫色，在显微镜 下与无色透明的细胞壁容易区分，观察到的质壁分离和复原效 果明显。另外，取新鲜水绵、黑藻叶亦可。 (2)试剂 选用 0.3 g/mL 蔗糖溶液。浓度过高，细胞质壁分离速度虽 然很快，但不久细胞失水死亡，不能进行质壁分离复原；若浓 度过低，则不能引起细胞质壁分离或速度太慢。另外，8%的食 盐溶液、5%的硝酸钾溶液、一定浓度的尿素、甘油也可使用， 但后面三种在引起质壁分离后可自动复原。 (3)时间的控制 做好质壁分离的实验后，不久就要做质壁分离复原实验。 避免使质壁分离的细胞长时间处于较高浓度的外界溶液中，细 胞过度失水而导致死亡，从而观察不到质壁分离复原的现象。 (4)滴加蔗糖溶液和清水时，必须在实验桌上进行，不能在 显微镜的载物台上进行，避免污染镜头。 5．细胞吸水和失水原理的应用 (1)对农作物的合理灌溉，既满足了作物对水分的需要，同 时也降低了土壤溶液的浓度，有利于水分的吸收。 (2)盐碱地中的植物不易存活或一次施肥过多造成“烧苗” 现象，都是因为土壤溶液浓度过高，甚至超过了根细胞液浓度， 导致根细胞不易吸水甚至失水造成的。 (3)糖渍、盐渍食品不易变质的原因，是在食品外面和内部 形成很高浓度的溶液，使微生物不能在其中生存和繁殖，所以 能较长时间的保存。 (4)医用的生理盐水浓度为 0.9%，其渗透压与人体细胞外液 渗透压相当，可以使人体细胞保持正常的形态和功能。 【突破题 4】(双选)利用 0.5 g/mL 蔗糖溶液、0.3 g/mL 蔗糖 溶液、一定浓度的尿素溶液分别处理洋葱鳞片叶外表皮细胞， 10 min 中三组细胞体积变化如图 4－1－7 所示。下列有关分析 正确的是( ) 图 4－1－7 A．a 曲线为 0.5g/ mL 蔗糖溶液处理组 B．a、b、c 三组洋葱细胞失水的方式相同 C．若将细胞转移到清水中，只有一组能够发生质壁分离复 原 【解题指导】从图中的曲线变化可看出：a线的体积变化最 少，说明外界溶液浓度低，则不可能是0.5 g/mL蔗糖溶液处理 组；细胞失水都是通过渗透作用的方式进行的；将细胞转移到 清水中，0.3 g/mL蔗糖溶液和一定浓度的尿素溶液的处理组都 能发生质壁分离复原，0.5 g/mL蔗糖溶液处理组由于浓度过高， 细胞死亡；尿素分子能主动进入细胞，改变细胞液的浓度，使 细胞自动发生质壁分离复原。 【答案】BD D．若实验持续，只有一组细胞能够发生质壁分离复原 一、U 型管形成的渗透装置的分析技巧 1．在 U 形管两侧放入两种不同的溶液，中央底部放置半透 膜，半透膜允许溶液中的一些分子通过，而溶液中的其他分子 则不能通过，形成了一个渗透装置。 2．在判断两侧液面高度的变化时，主要根据 U 型管两侧的 溶液的摩尔浓度来判断：摩尔浓度高的一侧或溶质分子多的一 侧从摩尔浓度低的一侧或溶质分子少的一侧吸水，导致液面升 高。 【演绎题 1】把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖 溶液用半透膜(允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过)隔开 ) (如图 4－1－8 所示)，一段时间后液面的情况是( 图 4－1－8 A．甲高于乙