日本有机农业的推进及启示.pdfVIP

农 业 经 日本有机农业的推进及启示 济 口卢永妮 [内容提要]当前可持续发展已成为全球共识，环境保护与经济发展同等重要。有机农业作为可持续农业的一环， 13益受到各国关注。日本是亚洲乃至世界上较早发展有机农业和有机食品的国家之一。二战后，日本在移植西方 模式推进农业现代化的过程中，在追求土地产出率、劳动生产率和资金收益率的同时，却忽视了环境保护问题，导 致农业生态环境不断恶化。20世纪70年代寻求食品安全的消费者和追求健康耕作的从农者开始对农业现代化进 行反思，发起了有机农业运动。随后日本政府本着“食”与“绿”，即提高粮食自给率与环境保护并举的原则，制定 了一系列方针政策，有效地推动了有机农业的发展。借鉴日本发展有机农业的成功经验，对农业大国中国来说具 有重要的现实意义。 [关键词]日本；有机农业；环境保全型农业；启示 [中图分类号]F316 [文献标识码]A 20世纪随着工业化、城市化、现代化的推进，地球臭氧层破坏、生物系 统简化、土壤退化、有毒化学污染等全球性环境问题13益突出，直接威胁着 人类的健康甚至生命。在这样的一个“风险社会”，全球掀起了一股寻求经 济与环境协调发展的浪潮。1972年罗马俱乐部的研究报告《增长的极限》 首次向人们敲响了警钟：地球不会无限增长。同年联合国召开了第一次 “人类环境会议”，提出了“只有一个地球”的口号，通过了《人类环境宣言》 和行动计划。1980年世界自然与自然资源联盟发表了研究报告《世界自然 资源保护战略》，明确使用了“可持续发展”术语，提出了为了实现可持续发 展，在发展经济的同时必须考虑与经济因素同等重要的社会和生态因素，以 及生物资源和非生物资源等利用上的长期和短期优劣。在可持续发展的理 念下，人们意识到大量使用化肥、农药的常规农业虽具有经济合理性，但却 引发了环境污染、食品安全等一系列严重的问题。在此背景下，不使用或少 量使用化肥、农药的有机农业成为全球农业可持续发展的重要途径。日本 是世界上主要的有机农业推进地区和有机食品消费地区之一，借鉴日本发 展有机农业的成功经验，对农业大国中国来说具有重要的现实意义。 一、日本有机农业的发展轨迹与政策制度 “什么是有机农业?”虽然早在20世纪30年代13本就存在“有机农业” 的说法，但直至2006年才有了统一的定义。2006年12月6日日本参议院 ’ 【收稿日期】2015一01—15 【作者单位】L北京外国语大学日本学研究中心，北京，100089；2．山东农业大学外国语学院，山东泰安，271000 【作者简介】卢永妮(1982一)，女，山东文登人，北京外国语大学日本学研究中心在读博士研究生，山东农业大学外 国语学院讲师，研究方向：日本社会。