国内食品添加剂行业发展的分析.pdfVIP

中文摘要 摘要 f‘‘九五”期间，我国食品工业得以持续、快速、健康发展，食品工业总产 值位屠全国各工业部门之首。食品工业在国民经济建设中越来越发挥着重要的作 用，食品工业在整个国民经济和各地经济发展中的支柱产业地位已逐步形成。 “十五”期间，随着改革开放的进一步深化和社会主义市场经济体系的完善，随 着国民经济的发展和人民收入水平的提高，必将为食品工业的发展创造更加广阔 的空间。随着食品工业的发展，必然推动食品添加剂行业的发展，同时，也必将 对食品添加剂行业提出更新、更高的要求。々面对新世纪科技不断创新、技术不断 进步，面对快速发展、日新月异的信息时代， 中国食品添加剂行业如何跟上信 息化带动工业化的时代列车，如何适应发展的需要?这是摆在食品添加剂行业面 前的重大课题。 本文所讨论的国内食品添加剂行业，严格地讲应该包括国内中资企业、中 外合资企业及外商独资企业，但为了本文论述的需要，特将其界定在中资企业范 围内，不包括中外合资及外商独资企业。 通过国内食品添加剂行业和国外食品添加剂行业的对比分析，从产品和价 格以及企业规模等方面可以看出，国内食品添加剂行业所存在的优势和劣势；并 应用竞争分析的原理，阐明了国内食品添加剂行业在中国即将加入WTO这一定 势下，所面临的机遇和挑战，从而提出国内食品添加剂行业要迎接挑战与国际同 行同步发展，必须扬长克短，抓住机遇，尽快建立和壮大自己的竞争优势，使其 真正走上一条良性发展的轨道，这才能真正做到让添加剂为人们添出美味，添出 健康。 关键词 食品3忝加剂行业产缸沙格：竞争优势 J 蒌塞塑矍 一—— Abstraet five food hasbeen ninth industry of“the IntheDeriod planning”，the years offood rank and totalvalue industry healthily，the stably，rapidly developed food has a played ontheall industry first department．The industry country national it the more roleon moreand important economy allthe