2015年青岛版科学四上《我们的食物》word教案文案.docVIP

1、我们的食物 编委：刘娟 高辉 使用人： 时间： 教材简析：本课主要让学生认识食物的多样性，了解事物的主要来源。本课安排了认识常见的食物名称，给食物分类等活动。通过交流，让学生理解我们的食物种类是多样的体会自然界食物种类的纷繁多样。 教学目标： 1．知识目标：2．技能目标：3．情感态度与价值观：在活动过程中学习科学实验的方法，体验科学探究的乐趣，培养探究周围事物的兴趣和好奇心。 教学重点难点： 了解人类需要的主要营养及其来源。培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 资料引用：精品教案及教参 教具学具的准备： 　 课时安排：1课时 教学过程： 一、创设情境，感知问题 1、引言：同学们，俗话说的好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”吃饭对我们来说是多么平常，而又多么重要的一件事呀。你们平时都最喜欢吃什么呀？（学生回答。） 2、教师依据学生的发言小结并板书课题：1、我们的食物 二、探究体验，解决问题 1．我们的食物有哪些？ （1）提出问题：我们吃的食物有那些? （2）以小组为单位汇总填在表中。小组内填表，教师巡视。 （3）展示交流： 先让学生列举一些常吃的食物再介绍虽然不常吃，但自己知道的一些食物；还可以让学生列举一些自己爱吃的食物并说说爱吃的理由。 利用实物投影仪，展示交流填写结果。 教师板书：例：馒头 水饺 面条 …… 芹菜 白菜 藕 …… 鸡 鱼 肉 …… 纯奶 酸奶 …… 蘑菇 木耳 …… 粥 鸡蛋汤 稀饭 …… （在对学生进行情感教育的同时，师补充板书个别食物。） 2. 给食物分类 （1）了解事物的来源 a?提出问题 最佳解决方案 　”,山珍海味”，大量捕杀野生动物，使它们成为餐桌上的美味佳肴。同学们看！出示图片：捕杀藏羚羊血淋淋的画面、捕捉青蛙的画面、捕杀鲨鱼残忍的画面。同时配上忧伤的音乐。 我们能这样吃吗？说一说你的看法吧！ （温水中心校） “拓展延伸，应用创新中的“争当美食小导游”对于农村小学生来说大多数还没有达到这么高的水平，基本上没有见过“美食”这个词语，更不用说品尝美食了。 最佳解决方案： 我重新设计如下：晚饭要到了，你自己设计一顿丰富的晚餐表，并说明每种菜肴是如何烹制的。 原因：这一问题的设计符合农村小学生的实际情况。对于四年级学生来说，特别是小女孩，很容易设计出自己的晚餐来。因为农村条件落后，大部分小女孩都学会了做饭，特别是秋季农忙时节。 板书设计：　　 1、我们的食物 馒头 水饺 面条 ……（植物） 芹菜 白菜 藕 ……（植物） 鸡 鱼 肉 ……（动物） 大自然 纯奶 酸奶 ……（动物） 蘑菇 木耳 …（微生物） 粥 鸡蛋汤 稀饭 ……（动植物） 练习设计： 一、填空： 1、　大自然为我们提供了丰富食物。 2、像豆角、花生油等是植物性食物。猪肉、鱼、鸡肉等是动物性食物。 3、给食物分类的方法很多，可以按照原料的来源 给食物分类，也可以按照营养成分、食用方式 、产地 等标准给食物分类。 二、判断 1、我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠是我们家的主食。（×） 2、像太空豆角、太空辣椒等食物是在太空育种的，因此太空蔬菜就不是来自于大自然的。（×） 3、无论是芹菜、牛肉、牛奶，还是木耳、银耳这些食物都直接或间接来自植物。（√） 三、选择题 1、下列食物不是甜食的有（　D　）。 A．石榴 B.西瓜 C.甜菜 D.苦瓜 2、下列食物不是主食的有（A　　）。 A.面包 B.馒头 C.米饭 D.面条 3、下列食物不同类的是（B C　　）。 A.牛肉 B.牛奶 C.豆浆 D．鱼 E．鸡肉 四、把下了食物和它们的分类分别连起来。 米 猪 谷物类 面 杂粮 肉类 薯类 牛 奶 奶制品类 豆子 豆类 蔬菜 羊 瓜果蔬菜类 水果 五、简答题。 1你有哪些给食物分类的方法？ 答：分类的标准是多种多样的。可以按原料的来源分，可以按