《米糠毛油对肉猪生产性能、脂类代谢及相关基因表达的影响2016年论文》.pdfVIP

江苏农业学报(JiangsuJ.of Agr.Sci. ),2015,31(3):624 ~629 624 http:/ / 李保全,申爱华,周摇 蔚,等. 米糠毛油对肉猪生产性能、脂类代谢及相关基因表达的影响[J].江苏农业学报,2015,31(3):624鄄629. doi:10.3969/ j.issn.1000鄄4440.2015.03.026 米糠毛油对肉猪生产性能、脂类代谢及相关基因表达 的影响 李保全,摇 申爱华,摇 周摇 蔚,摇 肖云峰,摇 王爱全 (江苏省农业科学院六合动物科学基地,江苏 南京 211501) 摇 摇 摘要:摇 为探讨米糠毛油与大豆毛油2种植物油对肉猪生产性能、脂类代谢及相关基因表达的影响,本试验选 取48头胎次相近、平均体质量为(37.31依2郾81) kg80 日龄的肉猪,随机分成2组,即米糠毛油组和大豆毛油组,测 定了2组肉猪生产性能、血清生理生化指标、血清脂肪酶活性及肝脏脂肪酸合成酶和载脂蛋白质的mRNA表达量。 结果显示:在肉猪的生长期、育肥期及全期,米糠毛油组肉猪的日增质量、日采食量均低于大豆毛油组,料质量比与 大豆毛油组,差异均不显著。 与大豆毛油相比,米糠毛油对肉猪血清的总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂 蛋白质胆固醇含量影响不显著;米糠毛油组肉猪的血清甘油三酯比大豆毛油组显著下降41.99%;米糠毛油组肉猪 血清脂蛋白质脂酶、肝脂酶、总脂酶的活性均极显著高于大豆毛油组。 米糠毛油组肉猪的脂肪酸合成酶和载脂蛋 白质的mRNA表达量均极显著低于大豆毛油组。 表明米糠毛油和大豆毛油2种植物油对肉猪的生产性能影响差 异不显著;米糠毛油在肉猪体内更易于消化吸收。 关键词:摇 肉猪; 米糠毛油; 大豆毛油; 生产性能; 脂类代谢; 基因表达 + 中图分类号:摇 S828.9 1摇 摇 摇 文献标识码:摇 A摇 摇 摇 文章编号:摇 1000鄄4440(2015)03鄄0624鄄06 Effect of rice bran oil on pig production performance,lipid metabolism and related gene expression LI Bao鄄quan,摇 SHEN Ai鄄hua,摇 ZHOU Wei,摇 XIAO Yun鄄feng,摇 WANG Ai鄄quan (LiuheAnimal ScienceBase,JiangsuAcademy of Agricultural Sciences,Nanjing 211501,China) 摇 摇 Abstract:摇 Fourty eight 80鄄day鄄oldpigswithcloseparityandaveragebodymassof (37.31依2郾81)kgwererandomly allocated into two groups,rice branoil group andsoybeanoil group,tomeasuretheproductionperformance,serumphysio鄄 logical and biochemical indexes,serum lipase activity and the mRNA expression levels of fatty acid synthetase and apoli鄄 poprotein. During thewhole growing period,daily body mass gain and daily feed intake of the pigs in rice bran oil group were a little lower than those in soybean oil group,whilethefeed gain ratiowas slightly higher. The contents of total cho鄄 lesterol,high density lipoproteincholestero