2015-2016学年高一生物学案：第2章 第1节《细胞中的元素和化合物》2(人教版必修1).docVIP

第1课时　细胞中的元素和化合物 1.简述组成细胞的主要元素,了解最基本元素——碳。 2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。 3.说出生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性。 　　一、组成细胞的元素 1.生物界与无机自然界具有①　　:组成细胞的化学元素在无机自然界都可以找到。? 2.生物界与无机自然界存在②　　:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物中的含量明显不同。? 3.组成生物体的化学元素有20多种: 大量元素:③　　等。? 微量元素:④　　等。? 最基本元素:⑤　　。? 主要元素:⑥　　。? 细胞中含量最多的4种元素:⑦　　。? 二、组成细胞的化合物 1.无机物:包括⑧　　和⑨　　。有机物:包括⑩　　、　　、　　、　　。? 2.在活细胞中含量最多的化合物是　　(85%~90%);含量最多的有机物是　　(7%~10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是　　;占细胞干重比例最大的化学元素是　　。? 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理 糖类中的还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖),与斐林试剂发生作用,生成　　。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成　　(或被苏丹Ⅳ染液染成　　)。淀粉遇碘变　　。蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生　　。? 1.(2015届山东德州高一月考)科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界中也都存在,这一事实主要说明了(　　)。 A.生物与非生物没有区别 B.生物来源于非生物 C.生物界与非生物界具有统一性 D.生物界与非生物界具有差异性 2.(2014年晋江侨声月考)在生物体内含量极少,但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是(　　)。 A.Fe、Mn、Zn、Mg　　　　　　　　　　　B.Zn、Cu、Mn、Ca C.B、Mn、Cu、Mo D.Zn、Cu、Mg、Mn 3.肌肉细胞内含量最多的化合物是(　　)。 A.蛋白质　　　　　　B.脂肪　　　　　　C.水　　　　　　D.核酸 4.(2015届哈尔滨高一期中)下图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比,其中表示碳元素的是(　　)。 A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 5.(2014年辽宁师大附中高一月考)在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中,对实验材料的选择,错误的是(　　)。 A.甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖,且近于白色,因此可以用于还原糖的鉴定 B.花生种子含脂肪多,且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D.马铃薯块茎中淀粉含量较高,是进行淀粉鉴定的理想材料 知识点一:组成细胞的化学元素 1.划分大量元素和微量元素的依据是什么?组成生物体的化学元素主要包括哪些? 2.请用数学集合描述细胞元素的关系。 例1　科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下: 离子 K+ Na+ Mg2+ Ca2+ N H2P S Zn2+ 培养液浓度 (mmol/L) 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 其中花卉根细胞吸收最少的离子是(　　)。 A.Ca2+　　　　　 B.S　　　　　 C.Zn2+　　　 D.H2P 知识点二:实验——检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理分别是什么? 2.为什么不能用绿色叶片、西瓜、血液等作为还原糖鉴定实验的材料? 3.斐林试剂和双缩脲试剂在使用方法上有何不同? 4.实验材料的选择应怎样把握?请完成下表内容。 实验名称 材料要求 举例 检测糖类 检测脂肪 检测蛋白质 　　例2　现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶(化学本质是蛋白质,可以催化淀粉分解为还原糖)溶液各一瓶,请用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。 (1)先用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是　　　　,其中发生显色反应的一组是　　　　和　　　　溶液,不发生显色反应的一组是　　　　和　　　　溶液。? (2)再用　　　　试剂区分不发生显色反应的一组溶液,出现　　　　的是　　　　,另一种是　　　　。? (3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是? ? 　。? 1.细胞中含量最多的元素和组成生物体的最基本元素分别是(　　)。 A.C,O　　　　　B.H,C　　　　　C.O,C　　　　　D.O,N 2.下列有关组成生物体化学元素的叙述,正确的是(　　)。 A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中,碳元素的含量最多 B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到 D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相同 3.青苹果汁遇碘溶液呈蓝色,熟苹果汁能与