2015高一生物同步第5章《细胞的能量供应与应用》第1节（人教版必修1）.docVIP

第五章 第1节 一、选择题 1．关于酶的叙述，错误的一项是(　　) A．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 B．化学反应前后，酶的化学性质和数量不变 C．酶的催化效率很高，但易受温度和pH影响 D．酶一旦离开了活细胞，酶就立刻失去了催化作用 [答案]　D [解析]　离开了活细胞，只要条件适宜，酶仍具有催化作用。比如进入消化道内的各种酶。 2．在适宜的条件下，用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化过氧化氢分解，比用FeCl3催化过氧化氢分解的速度快得多，这说明与无机催化剂相比，酶具有的特性是(　　) A．专一性 B．多样性 C．高效性 D．适应性 [答案]　C [解析]　与无机催化剂相比，酶具有高效性的特点。 3．下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系的是(　　) [答案]　B [解析]　酶是生物催化剂，具有高效性。当酶的浓度增加一倍时，酶充分与底物接触，加快反应速度；而当反应速度到达一定值时，速度不再增加。底物浓度虽然增加，但并不能使反应速度呈直线，最终使速度保持在一定水平。 4．在生物体内，各种化学反应之所以能有条不紊地进行是因为(　　) A．酶的催化效率具有高效性 B．酶的种类具有多样性 C．酶的催化作用具有专一性 D．酶的空间结构具有稳定性 [答案]　C [解析]　生物体内正因为酶的专一性，各种生化反应才得以相对独立的进行。 5．几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时，设计的实验方案如下，其中操作顺序最合理的是(　　) ①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2 mL ②在三个试管中各加入新鲜的α-淀粉酶溶液1 mL ③置于适宜温度下保温5 min ④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5 min ⑤加入斐林试剂后，水浴加热、观察现象 ⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11保持5 min A．①④②③⑤　　　 B．②①⑥③⑤ C．①②⑥③⑤ D．②⑥①③⑤ [答案]　D [解析]　本实验的自变量为pH，在酶和反应物接触之前，应先改变酶溶液的pH。 二、非选择题 6.右图表示温度对酶的催化效率的影响，请据图回答： (1)曲线中的AB段表明__________________________________。 (2)曲线中的B点表示___________________________________。 (3)曲线中的BC段表明__________________________________。 [答案]　(1)在一定范围内，随温度升高，酶的催化效率增高 (2)酶催化活性的最适温度是37°C左右 (3)超过一定温度范围，随温度升高，酶的催化效率降低 一、选择题 1．同一生物体内的各类活细胞所含酶的(　　) A．种类有差异，数量相同 B．种类有差异，数量不同 C．种类无差异，数量相同 D．种类无差异，数量不同 [答案]　B [解析]　生物体的每个细胞生命活动有差异，因而酶的种类和数量也有差异。 2．在过氧化氢酶中加入双缩脲试剂，结果应该是(　　) A．产生气泡 B．溶液呈蓝色 C．溶液呈紫色 D．产生砖红色沉淀 [答案]　C [解析]　过氧化氢酶的成份为蛋白质。 3．下列对酶的叙述中正确的是(　　) A．酶的产生和催化都是在活细胞内 B．酶都是蛋白质 C．酶是一类有机物 D．酶在反应前后的质和量可变 [答案]　C [解析]　解答本题的关键是识记并理解酶的概念。从酶的来源看，酶是在中合成的，而无论是在细胞内，还是在细胞外都能起催化作用。从其功能来看，酶之所以作为催化剂是因为其能加速化学反应的速度而自身在反应前后数量和质量都不发生改变。从其化学本质上看，酶是有机物，多数是蛋白质，少数是RNA。 4．如下图所示，在下列试管中均加入3mL糨糊。A、C中各注入2mL清水，B、D中各注入2mL新鲜的唾液淀粉酶，保温5min后分别滴入碘酒，不变蓝色的是(　　) [答案]　B [解析]　B处的淀粉已被酶分解。 5.影响酶催化反应速率的因素有温度、反应物浓度、酶的浓度等。如图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。有关说法正确的是(　　) A．若在B点增加酶的浓度，反应速率会减慢 B．若在A点提高反应温度，反应速率会加快 C．若在C点增加反应物浓度，反应速率将加快 D．若在A点增加反应物浓度，反应速率将加快 [答案]　D [解析]　影响反应速率的因素很多，有温度、反应物浓度、酶的浓度等。图中所给出的影响因素为反应物浓度，当在B、C两点时反应物浓度不再是反应速率的限制因素，但提高酶的浓度会使反应速率提高；A点时底物浓度是限制因素，所以提高底物浓度会提高反应速率。 6．如图甲表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图乙的实线表示在温度为a的情况下生成物量与时间的关系图。则