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* 微生物的培养与应用 1.(2010 年江西理综)下列是与微生物培养有关的问题,请 回答: 琼脂 葡萄糖 尿素 选择 合成 异养型 (1)某细菌固体培养基的组成成分是 KH2PO4、Na2HPO4、 MgSO4 、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水,其中凝固剂是 ____________,碳源是____________,氮源是____________。 已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长,故该培养 基属于________ 培养基。按照化学成分分类,该培养基属于 ______培养基。从同化作用类型看,用该培养基培养的细菌属 于________________。 (2)将少量细菌接种到一定体积的液体培养基中,适宜条件 下培养,定时取样测定菌体数目,以时间为横坐标,以菌体数 目的对数为纵坐标,可以得到细菌的__________曲线。该曲 线中以菌体数目的对数作为纵坐标的原因是 ___________________________________________________ ________________________。 实验室中,为了获得形态和生理特征一致的菌体,一般应 在____________期取材;在生产中,常收集培养至________期 的细菌用于次生代谢产物的提取。 对数 稳定 群体生长 菌体数目往往非常大,且变化率也很大,以菌体数目的对 数为纵坐标有利于作图 2.(2009 年宁夏)(1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条 件外,还要考虑___________、___________和渗透压等条件。 由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、 ________、____________等优点,因此常作为遗传学研究的实 验材料。 温度 酸碱度 易培养 生理周期短 (2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养 基和培养皿进行____________(消毒、灭菌);操作者的双手需 要进行清洗和____________;静止空气中的细菌可用紫外线杀 灭 , 其 原 因 是 紫 外 线 能 使 蛋 白 质 变 性 , 还 能 ____________________。 灭菌 消毒 损伤 DNA 的结构 (3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使 所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应 保证待测样品稀释的____________。 比例合适 (4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等 菌落特征对细菌进行初步的____________。 鉴定(或分类) (5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污 染。对于固体培养基应采用的检测方法是 __________________________________________________ ______________________________________________________ (6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必 须经过_______处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。 灭菌 将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间, 观察培养基上是否有菌落产生。 微生物实验的相关知识 3.(2009 年安徽)下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验 操作的叙述,其中错误的是( ) A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温、高压灭 菌后倒平板 B.取 104、105 、106 倍的土壤稀释液和无菌水各 0.1 ml, 分别涂布于各组平板上 C.将实验组和对照组平板倒置,37 ℃恒温培养 24~48 小 时 D.确定对照组无菌后,选择菌落数在 300 以上的实验组 平板进行计数
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